Každý z nás miluje cukroví. Co si ale udělat zdravější fitness variantu? Dnes vám tedy přinášíme 12 skvělých receptů na vánoční fitness cukroví, kterým doma rozhodně nezklamete.
1. Protein mocha cookies
Ingredience
- 100g ovesných vloček
- 20g strouhaného kokosu
- 50g hořké čokolády nakrájené na kousky
- 1 lžička perníkového koření
- špetka prášku do pečiva
- špetka soli
- 50g proteinu
- 1 lžička mletého máku
- 1 lžička chia semínek
Jak postupovat
V misce si smícháme jemné ovesné vločky s kokosem, kořením, semínky a proteinovým práškem. Jako poslední pak přidáme nasekanou čokoládu a sypkou směs promícháme. Následně opatrně vmícháváme vlažnou vodu, aby se vytvořilo lepivé tuhé těsto.
Troubu si předehřejeme na 180°C a plech vyložíme pečícím papírem. Polévkovou lžící pak tvoříme středně velké medailonky. Sušenky pečeme 15 minut dozlatova a necháme mírně vychladnout.
2. Vánoční proteinové rohlíčky
Ingredience
- 100g hladké špaldové mouky
- 50g jemných ovesných vloček namleté na mouku
- 50g mletých mandlí
- 80g oleje
- 30g vanilkového proteinového prášku
- 2 lžíce třtinového cukru
- vanilková esence
- špetka skořice
- 1 žloutek
Jak postupovat
Troubu si předehřejeme na 180°C a plech vyložíme pečícím papírem. Všechny suroviny společně promícháme tak, aby nám vzniklo tuhé a nelepivé těsto. Z těsta následně tvarujeme rohlíčky, které pokládáme na pečící papír.
Pečeme zhruba 15 minut. Ihned po upečení, ještě dokud jsou rohlíčky teplé, jej obalujeme v proteinovém prášku a pokládáme zpět na plech. Rohlíčky skladujeme v uzavřené nádobě, nejlépe v chladné místnosti.
3. Vánoční proteinella
Ingredience
- 100g bílé kvalitní čokolády
- 20g kokosového oleje
- 30g arašídového másla
- 50g vanilkového proteinu
- 100ml vanilkového mléka
Jak postupovat
Rozehřátou čokoládu smícháme s olejem. Následně přimícháme arašídové máslo a protein. Podle potřeby doléváme mléko.
4. Proteinové koule
Ingredience
- 100g vypeckovaných datlí
- 30g čokoládového proteinu s příchutí Mocca
- špetka perníkového koření
- lžíce kokosového oleje
- 50g ricotty
- strouhaný kokos na posypání
- hořká čokoláda na obalení
Jak postupovat
Datle rozmixujeme dohladka a promícháme se zbytkem ingrediencí. Vznikne nám lepivá směs, ze které tvoříme kuličky. Připravené kuličky následně namáčíme v rozehřáté hořké čokoládě a obalujeme v kokosu. Hotové protein balls dáme ztuhnout na chvíli do lednice a můžeme podávat.
5. Arašídové čokopiškoty
Ingredience
- 30g proteinu (kokos)
- 20g špaldové mouky
- 10g arašídového másla
- 50 ml mandlového mléka
- lžíce datlového sirupu
- malinový džem
- 70g hořké čokolády
- 20g třtinového cukru
- kokosový olej
- strouhaný kokos
- esence s příchutí punče
Jak postupovat
Jako první si předehřejme troubu na 180°C. Následně si zvlášť smícháme sypké a mokré ingredienci a poté obě misky spojíme a důkladně promícháme. Těsto lijeme do muffinových formiček, které pečeme v troubě 15 minut.
Mezitím si na mírném plameni rozpustíme čokoládu spolu s kokosovým olejem.
Hotové formičky vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Poté na každý základ naneseme lžíci marmelády a zalijeme lžící rozehřáté čokolády. Navrch můžeme dozdobit strouhaným kokosem. Formičky dáme na 20 minut do mrazáku a můžeme podávat!
6. Chai cookies
Ingredience
- 80g hladké špaldové mouky
- 30g vanilkového proteinu
- 2 lžíce vody
- 30 g datlového sirupu
- 40 g třtinového cukru
- 30 g rozpuštěného kokosového oleje
- 1/2 lžičky jedlé sody
- špetka soli
- špetka mletého hřebíčku
- špetka skořice
- 1/2 lžičky mletého kardamonu
Jak postupovat
Všechny suroviny dáme do misky a rukama propracujeme v pevné nelepivé těsto. Mělo by držet pohromadě a nedrolit se. Z těsta formujeme malé kuličky, které pokládáme na plech s pečícím papírem.
Kuličky pečeme na 180°C a 15 min. Během pečení se samy splácnou do tvaru sušenek. Hned po upečení je obalíme v moučkovém cukru.
7. Linecké fitness cukroví
Ingredience
- 120g špaldové celozrnné mouky
- 130g ovesné mouky (pomleté ovesné vločky)
- 50g změklého másla
- citrónová kůra
- 5 lžic medu
- 4 lžíce kokosového oleje
- 2 lžíce teplé vody
- 15g proteinu
- domácí džem
- moučkový cukr
Jak postupovat
V míse si dohromady smícháme obě mouky, máslo a olej. Přidáme citrónovou kůru, med, olej a trochu vody. Celé těsto důkladně promícháme a necháme odpočinout 2 hodiny v ledničce. Následně si připravíme pomoučněný vál, ve kterém těsto vyválíme a z těsta vykrajujeme libovolné tvary.
Pečeme v předehřáté troubě na 190°C 10 minut. Po upečení kolečka k sobě lepíme džemem a obalujeme v moučkovém cukru.
8. Čokoládové proteinové košíčky s pekanovými ořechy
Ingredience
- 300g nasekané kvalitní čokolády
- 30g vanilkového proteinu
- 30g arašídového másla
- lžička vanilkového extraktu
- pekanové ořechy
- džem
- mandlové mléko
Jak postupovat
Čokoládu si nalámeme na kusy a necháme ji nad vodní parou rozehřát. Do každé silikonové formičky přidáme jednu lžíci rozehřáté čokolády a dáme ztuhnout do mrazáku na zhruba 15 minut.
Mezitím si připravíme náplň. V misce smícháme vanilkový protein, vanilkovou esenci a arašídové máslo. Podle potřeby přilíváme mléko tak, aby nám vznikla hladká, krémová, lehce hustá konzistence.
Po chvíli košíčky vyndáme z mrazáku a na čokoládu vrstvíme lžíci proteinové náplně. Na ni přidáme lžíci libovolného džemu a přelijeme zbytkem rozehřáté čokolády. Dozdobit můžeme pekanovými ořechy a strouhaným kokosem.
9. Fitness vaječňák
Ingredience
- 20g vanilkového pudinku
- 50ml rumu, rumové aroma
- 30g třtinového cukru
- 100ml mléka
- 15g vanilkového proteinu
- 3 žloutky
- vanilkový cukr
Jak postupovat
Uvaříme si pudink podle návodu, do kterého následně vmícháme protein a přilijeme rum. V druhé misce si vyšleháme žloutky s vanilkovým cukrem a obě směsi spolu důkladně promícháme. Nemícháme zcela do zhoustnutí, aby nám pudink nezhoustl, ale konzistence zůstala tekutá.
10. Proteinové cupcakes
Ingredience
- 100g špaldové celozrnné mouky
- 20g kokosové mouky
- 2 vajíčka
- 100g jablečného pyré
- 15g kakaa
- 30g kokosového cukru
- 1 malá lžička prášku do pečiva
- 150ml vody
- 40g čokoládového proteinu
- rumové aroma
Ingredience na krém
- 100g ricotty
- 100g měkkého tvarohu
- 10g vanilkového proteinu
- sladidlo
Jak postupovat
Všechno důkladně promícháme a těstem plníme košíčky. Pečeme na 180°C zhruba 20 minut a mezitím si připravíme krém. Po upečení cupcakes zdobíme krémem, necháme chvíli vychladnout.
11. Kokosová roláda
Ingredience na těsto
- 80g rýžové mouky
- 2 vejce
- kakao
- 20g strouhaného kokosu
Ingredience na náplň
- 250g tvarohu
- 20g strouhaného kokosu
- 20g proteinu
Jak postupovat
Připravíme si základní těsto smícháním všech potřených surovin a jako poslední vmícháme do tuha vyšlehané bílky pro nadýchané těsto. Připravené těsto rozprostřeme na pečící papír a dáme na 15 minut do trouby.
Mezitím si smícháme tvarohovou náplň. Vychladlé těsto pak tvarohem omažeme, roládu srolujeme a dáme do lednice vychladit a zatuhnout. Nakonec posypeme kokosem.
12. Raw datlové kuličky
Ingredience
- 50g datlí
- 50g směs ořechů
- 10g arašídového másla
- kakao
- 10g medu
- kokos na obalení
Jak postupovat
Datle si den dopředu necháme namočit ve studené vodě. Druhý den je rozmixujeme spolu s arašídovým máslem a kakaem, případně sladidlem a medem.
Ruce si navlhčíme vodou, aby se nám těsto tolik nelepilo, a tvoříme kuličky, které následně obalujeme v kokosu. Kuličky necháme přes noc ztuhnout v lednici a můžeme podávat.
A to by od nás bylo pro dnes všechno. Máte i vy tipy na fitness cukroví? Dejte nám vědět dole v komentářích.
Proč nám můžete věřit?

Ahoj! Já jsem Mirek a ve Světě Fitness působím až na drobnou přestávku vlastně skoro od začátku. Tomu ale předcházelo pár let, kdy jsem žil snad jenom posilovnou, věnoval se mrtvému tahu a silovému trojboji, objížděl závody a získal pár medailí.
Nejvíc si vážím asi republikového rekordu ve federaci WUAP. Kromě toho, že jsem cvičil, jsem se ale taky zajímal o jídlo a o suplementy, rád jsem si ve volném čase četl různé výzkumy a odborné knížky, abych toho co nejvíc věděl.