Suplementy

Kolostrum a fakta: Co potvrzují vědecké studie?

Kolostrum možná znáte jako látku, která je tak výživná, že tvoří první zdroj obživy pro novorozence. Tato jedinečná tekutina je doslova nabitá nutričními a biologicky aktivními látkami. Její přínos však překračuje hranice novorozeneckého období – stává se čím dál populárnější mezi odborníky, sportovci i příznivci zdravého životního stylu. Co dělá kolostrum tak výjimečným? Obsahuje látky, které podporují imunitní systém, urychlují regeneraci a mohou dokonce pomoci zlepšit sportovní výkon.

Jaké jsou však jeho skutečné přínosy? Je kolostrum zázrakem přírody, nebo jen moderním trendem? V tomto článku se podíváme na vědecké poznatky, které tuto látku obklopují, a zjistíme, proč si právem zaslouží místo nejen v laboratořích, ale možná i ve vašem každodenním životě.

Co je to kolostrum?

Než se zaměříme na to, co kolostrum obsahuje a proč stojí za vaši pozornost, podívejme se, co to vlastně je. Kolostrum, známé také jako mlezivo nebo první mléko, je hustá, nažloutlá tekutina, kterou mléčné žlázy savců produkují těsně před porodem a během prvních dnů po něm. Tato vzácná látka má jedinečné složení – obsahuje vysokou koncentraci imunoglobulinů, bílkovin a dalších biologicky aktivních látek, jež novorozencům poskytují nezbytnou ochranu a energii v prvních dnech života. Není divu, že je kolostrum doslova napěchované látkami a protilátkami, které podporují imunitu, chrání před infekcemi a napomáhají regeneraci tkání i zdravému vývoji.

Ačkoli je kolostrum primárně určeno pro novorozence, jeho výjimečné složení a přínosy objevili také vědci a příznivci zdravého životního stylu. V jakých doplňcích stravy na něj můžete narazit a co všechno obsahuje?

Co kolostrum obsahuje?

Ne nadarmo si kolostrum vysloužilo označení superpotravina přírodyJedná se složením o naprostý unikát, který obsahuje širokou škálu biologicky aktivních látek, mezi které patří: 

  • Imunoglobuliny (protilátky): Klíčové látky, které pomáhají posilovat imunitní systém a chránit tělo před infekcemi a patogeny.
  • Růstové faktory (IGF-1, TGF-β): Podporují regeneraci tkání, růst svalů a hojení zranění.
  • Laktoferin: Protein s antibakteriálními, antivirovými a protizánětlivými vlastnostmi, který pomáhá regulovat imunitní reakce.
  • Vitamíny a minerální látky: Kolostrum je bohaté na vitaminy A, D, E a B12 a také na minerální látky jako zinek, hořčík a vápník, které přispívají k celkovému zdraví organismu.
  • Enzymy: Pomáhají s trávením a zlepšují vstřebávání živin.
  • Probiotika a prebiotika: Podporují zdraví střevní mikroflóry, která je základem správně fungující imunity.
  • Peptidy bohaté na prolin (PRP): Regulují činnost imunitního systému, což je užitečné zejména při autoimunitních onemocněních.

Jak vidíte, spektrum látek obsažených v kolostru je skutečně impozantní. Jaké konkrétní přínosy nám tato přírodní superpotravina může nabídnout?

zdravy zivotni styl kolostrum
Nezapomínejte na zdravý životní styl a vyvážený jídelníček.

Účinky kolostra

Pokud jste si důkladně přečetli, jaké látky kolostrum obsahuje, jistě vás nepřekvapí široká škála pozitivních účinků na lidský organismus. Mezi jeho hlavní účinky patří: 

Posílení imunity a protizánětlivé účinky

Kolostrum je známé svou schopností podporovat přirozenou obranyschopnost organismu. Díky vysokému obsahu imunoglobulinů a laktoferinu pomáhá tělu bojovat proti infekcím, virům a bakteriím. Výzkumy ukazují, že laktoferin dokáže inhibovat růst různých patogenů, například herpes simplex viru, HIV nebo viru hepatitidy C, tím, že brání jejich vstupu do hostitelských buněk. Kromě toho laktoferin podporuje aktivaci B-lymfocytů, zvyšuje produkci protilátek a pomáhá modulovat imunitní systém, což má zásadní vliv na jeho správnou funkci.

 

Proč se v doplňcích stravy tak často využívá právě bovinní kolostrum? U březí krávy totiž nedochází k přenosu imunoglobulinů skrz placentu k plodu, jako je tomu u člověka. To znamená, že nejbohatším zdrojem protilátek zůstává hovězí kolostrum, které telatům poskytuje klíčovou ochranu po narození. Tato jedinečná vlastnost dělá z bovinního kolostra ideální surovinu i pro doplňky stravy určené lidem.

Podpora regenerace

Růstové faktory v kolostru urychlují obnovu tkání, hojení zranění a podporují růst svalů, což ocení sportovci i lidé po úrazech. Tato schopnost se netýká pouze obnovy svalových vláken poškozených intenzivním silovým tréninkem, ale i regenerace svalové tkáně obecně. Navíc kolostrum příznivě působí na regeneraci kostí, což ocení zejména starší lidé, kteří jsou náchylnější k řídnutí kostí a zvýšenému riziku zranění.

 

Studie provedená v roce 2006 zkoumala vliv suplementace bovinním kolostrem na výkon vysoce trénovaných cyklistů. Výsledky naznačují, že pravidelné užívání kolostra může přispět ke zlepšení sportovního výkonu a snížení rizika infekcí horních cest dýchacích, které jsou běžné po intenzivním tréninku. Výzkum zároveň potvrdil, že kolostrum podporuje regeneraci organismu a celkovou odolnost sportovců při vysoké fyzické zátěži.

tip
Nevíte, jak dosáhnout maximální svalové regenerace po tréninku? Sepsali jsme pro vás 9 tipů.

Normální funkce střevního mikrobiomu

Kolostrum je bohaté na probiotika a prebiotika, které pozitivně ovlivňují střevní mikrobiom. Pokud vás toto téma zajímá více, neváhejte si přečíst náš článek týkající se mikrobiomu

 

Studie z roku 2014 naznačuje, že laktoferin má schopnost podporovat růst a diferenciaci střevních epitelových buněk, což přispívá k regeneraci a zdravému fungování střev. Zároveň vykazuje protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají snižovat zánět a obnovovat integritu střevní bariéry. Díky těmto účinkům může laktoferin hrát klíčovou roli v prevenci a léčbě střevních onemocnění.

nepřehlédnětě
Ve kterých potravinách najdeme přírodní probiotika? Kde jich je nejvíce se dozvíte v našem článku

Svalový růst a podpora sportovního výkonu

Díky růstovým faktorům a regeneračním schopnostem je kolostrum oblíbené mezi sportovci, kteří hledají způsob, jak zrychlit regeneraci po tréninku a zlepšit výkon. Kolostrum dodává tělu důležité živiny, které zlepšují fyzickou i psychickou kondici, bojují proti únavě a podporují dlouhodobou vitalitu. Bioaktivní složky pomáhají regulovat imunitní reakce a hormonální rovnováhu. Mimoto kolostrum je také bohatým zdrojem bílkovin, a proto vás jistě nepřekvapí, že podporuje nárůst svalové hmoty.

co na to vědA?
Vědecky podložených studií ohledně účinků kolostra je více. Nás zaujal výzkum publikovaný v časopise Nutrients v roce 2023, který zkoumal účinky dlouhodobé suplementace bovinním kolostrem u fotbalistů a zjistil zlepšení funkce imunitního systému a anabolicko-katabolické rovnováhy.

 

Kolostrum je tedy všestranným pomocníkem, který najde uplatnění jak při prevenci nemocí, tak i jako podpora pro aktivní životní styl. Některé jeho účinky jsou vědecky podloženy a představují jednu z nejsilnějších přírodních látek na trhu.

 

Na druhé straně existují články, které upozorňují na důležitost kritického přístupu k užívání kolostra. I když je kolostrum bohaté na prospěšné látky, jako jsou imunoglobuliny a růstové faktory, vědecké důkazy o jeho benefitech pro dospělé nejsou zatím zcela jednoznačné. Myslete především na to, že ne všechny produkty jsou stejně kvalitní – výběr kolostra by měl být založen na důvěryhodnosti značky, způsobu zpracování a laboratorních testech. Je také důležité uvědomit si, že žádný doplněk stravy nemůže nahradit vyvážený životní styl a zdravou stravu.

 

zdrava strava kolostrum
Vybírejte ověřené a kvalitní doplňky stravy.

Běžně dostupné druhy kolostra

Kolostrum v doplňcích stravy pochází nejčastěji z krav (bovinní kolostrum) a koz. Oba typy mají své specifické vlastnosti. Jaké jsou jejich výhody a nevýhody?

Kravské kolostrum (bovinní kolostrum)

Nejčastější typ kolostra používaný v doplňcích stravy. Díky svému složení, které je podobné lidskému kolostru, je univerzálně využitelné a dobře tolerované většinou lidí.

Výhody:

  • Vysoký obsah imunoglobulinů, které posilují imunitní systém.
  • Obsahuje růstové faktory, které podporují regeneraci svalů a tkání.
  • Snadná dostupnost a obvykle nižší cena než u kozího kolostra.
  • Široká nabídka forem (lyofilizované, tekuté, kapsle, prášek).

Nevýhody:

  • U některých jedinců se mohou vyskytnout alergické reakce na složky kravského kolostra.
věděli jste, že.. 
V poslední době se těší velké oblibě lyofilizované kolostrum. Nejnovější studie z roku 2024 ukazují, že tato metoda zpracování zanechává v kolostru více účinných látek, než je tomu u jiných metod.  

Kozí kolostrum

Kozí kolostrum je méně obvyklé, ale stále populární alternativou pro osoby, které mají problémy s trávením kravských produktů. Je považováno za snadněji stravitelné díky menším molekulám bílkovin.

Výhody:

  • Lepší stravitelnost pro osoby s citlivým trávicím systémem nebo intolerancí laktózy.
  • Obsahuje menší molekuly bílkovin, které jsou méně alergenní než u kravského kolostra.
  • Vyšší obsah některých minerálních látek, jako je vápník a fosfor, které jsou důležité pro zdraví kostí.
  • Mírně odlišný profil mastných kyselin, který může lépe vyhovovat některým uživatelům.

Nevýhody:

  • Vyšší cena oproti kravskému kolostru, protože jeho produkce je nákladnější a méně rozšířená.
  • Omezená dostupnost – kozí kolostrum není tak snadno k sehnání jako kravské.
  • Méně studií, které by se zaměřovaly na jeho konkrétní přínosy v porovnání s kravským kolostrem. 
jaké je nejlepší kolostrum na trhU? 
To a mnohem více jsme zjistili v našem srovnání: Nejlepší kolostrum: Jaké produkty vybrat?

Pro koho je kolostrum vhodné?

Kolostrum je vhodné pro širokou škálu lidí, zejména pro ty, kteří potřebují posílit imunitu. Každý rok vás překvapí podzimní nachlazení nebo máte děti školkového věku a jste doma pořád nemocní? Zkuste kolostrum!

Výrazné benefity přináší také starším lidem díky podpoře kostí, svalů a celkové vitality. Naopak by se mu měli vyhnout lidé s alergií na mléčné bílkoviny, osoby s intolerancí laktózy, těhotné a kojící ženy nebo jedinci s autoimunitními onemocněními, pokud jim to výslovně nedoporučí odborník.

Co si ze článku odnést?

Kolostrum je skutečným pokladem přírody, jehož přínosy daleko přesahují hranice novorozeneckého období. Díky široké škále účinných látek podporuje nejen imunitu, regeneraci a zdraví střev, ale také může být neocenitelným pomocníkem pro sportovce, seniory nebo všechny, kdo chtějí zlepšit své celkové zdraví. Ať už sáhnete po kravském nebo kozím kolostru, oba typy vám nabídnou jedinečné benefity. 

Přestože dosavadní studie přinášejí slibné výsledky, je třeba zdůraznit, že výzkum v oblasti účinků kolostra na dospělé jedince je stále v počáteční fázi. Mnohé studie mají omezený rozsah a je zapotřebí dalších rozsáhlých klinických výzkumů k potvrzení a objasnění všech potenciálních přínosů kolostra. Nicméně jeho bohaté složení a dosavadní poznatky naznačují, že kolostrum může být cenným doplňkem stravy pro ty, kteří usilují o posílení imunity, zlepšení regenerace a celkové podpory zdraví.

Proč nám můžete věřit?

Podobné články

Diskuze a zkušenosti (0)

Máš dotaz? Nebo bys jen rád/a vyjádřil/a svůj názor? Pošli nám komentář.