Kolostrum možná znáte jako látku, která je tak výživná, že tvoří první zdroj obživy pro novorozence. Tato jedinečná tekutina je doslova nabitá nutričními a biologicky aktivními látkami. Její přínos však překračuje hranice novorozeneckého období – stává se čím dál populárnější mezi odborníky, sportovci i příznivci zdravého životního stylu. Co dělá kolostrum tak výjimečným? Obsahuje látky, které podporují imunitní systém, urychlují regeneraci a mohou dokonce pomoci zlepšit sportovní výkon.
Jaké jsou však jeho skutečné přínosy? Je kolostrum zázrakem přírody, nebo jen moderním trendem? V tomto článku se podíváme na vědecké poznatky, které tuto látku obklopují, a zjistíme, proč si právem zaslouží místo nejen v laboratořích, ale možná i ve vašem každodenním životě.
Co je to kolostrum?
Než se zaměříme na to, co kolostrum obsahuje a proč stojí za vaši pozornost, podívejme se, co to vlastně je. Kolostrum, známé také jako mlezivo nebo první mléko, je hustá, nažloutlá tekutina, kterou mléčné žlázy savců produkují těsně před porodem a během prvních dnů po něm. Tato vzácná látka má jedinečné složení – obsahuje vysokou koncentraci imunoglobulinů, bílkovin a dalších biologicky aktivních látek, jež novorozencům poskytují nezbytnou ochranu a energii v prvních dnech života. Není divu, že je kolostrum doslova napěchované látkami a protilátkami, které podporují imunitu, chrání před infekcemi a napomáhají regeneraci tkání i zdravému vývoji.
Ačkoli je kolostrum primárně určeno pro novorozence, jeho výjimečné složení a přínosy objevili také vědci a příznivci zdravého životního stylu. V jakých doplňcích stravy na něj můžete narazit a co všechno obsahuje?
Co kolostrum obsahuje?
Ne nadarmo si kolostrum vysloužilo označení superpotravina přírody. Jedná se složením o naprostý unikát, který obsahuje širokou škálu biologicky aktivních látek, mezi které patří:
Běžně dostupné druhy kolostra
Kolostrum v doplňcích stravy pochází nejčastěji z krav (bovinní kolostrum) a koz. Oba typy mají své specifické vlastnosti. Jaké jsou jejich výhody a nevýhody?
Kravské kolostrum (bovinní kolostrum)
Nejčastější typ kolostra používaný v doplňcích stravy. Díky svému složení, které je podobné lidskému kolostru, je univerzálně využitelné a dobře tolerované většinou lidí.
Výhody:
- Vysoký obsah imunoglobulinů, které posilují imunitní systém.
- Obsahuje růstové faktory, které podporují regeneraci svalů a tkání.
- Snadná dostupnost a obvykle nižší cena než u kozího kolostra.
- Široká nabídka forem (lyofilizované, tekuté, kapsle, prášek).
Nevýhody:
- U některých jedinců se mohou vyskytnout alergické reakce na složky kravského kolostra.
Kozí kolostrum
Kozí kolostrum je méně obvyklé, ale stále populární alternativou pro osoby, které mají problémy s trávením kravských produktů. Je považováno za snadněji stravitelné díky menším molekulám bílkovin.
Výhody:
- Lepší stravitelnost pro osoby s citlivým trávicím systémem nebo intolerancí laktózy.
- Obsahuje menší molekuly bílkovin, které jsou méně alergenní než u kravského kolostra.
- Vyšší obsah některých minerálních látek, jako je vápník a fosfor, které jsou důležité pro zdraví kostí.
- Mírně odlišný profil mastných kyselin, který může lépe vyhovovat některým uživatelům.
Nevýhody:
- Vyšší cena oproti kravskému kolostru, protože jeho produkce je nákladnější a méně rozšířená.
- Omezená dostupnost – kozí kolostrum není tak snadno k sehnání jako kravské.
- Méně studií, které by se zaměřovaly na jeho konkrétní přínosy v porovnání s kravským kolostrem.
Pro koho je kolostrum vhodné?
Kolostrum je vhodné pro širokou škálu lidí, zejména pro ty, kteří potřebují posílit imunitu. Každý rok vás překvapí podzimní nachlazení nebo máte děti školkového věku a jste doma pořád nemocní? Zkuste kolostrum!
Výrazné benefity přináší také starším lidem díky podpoře kostí, svalů a celkové vitality. Naopak by se mu měli vyhnout lidé s alergií na mléčné bílkoviny, osoby s intolerancí laktózy, těhotné a kojící ženy nebo jedinci s autoimunitními onemocněními, pokud jim to výslovně nedoporučí odborník.
Co si ze článku odnést?
Kolostrum je skutečným pokladem přírody, jehož přínosy daleko přesahují hranice novorozeneckého období. Díky široké škále účinných látek podporuje nejen imunitu, regeneraci a zdraví střev, ale také může být neocenitelným pomocníkem pro sportovce, seniory nebo všechny, kdo chtějí zlepšit své celkové zdraví. Ať už sáhnete po kravském nebo kozím kolostru, oba typy vám nabídnou jedinečné benefity.
Přestože dosavadní studie přinášejí slibné výsledky, je třeba zdůraznit, že výzkum v oblasti účinků kolostra na dospělé jedince je stále v počáteční fázi. Mnohé studie mají omezený rozsah a je zapotřebí dalších rozsáhlých klinických výzkumů k potvrzení a objasnění všech potenciálních přínosů kolostra. Nicméně jeho bohaté složení a dosavadní poznatky naznačují, že kolostrum může být cenným doplňkem stravy pro ty, kteří usilují o posílení imunity, zlepšení regenerace a celkové podpory zdraví.
Proč nám můžete věřit?

Jsem inženýrkou v oboru Výživa a potraviny na České zemědělské univerzitě v Praze. S radostí pomáhám lidem najít rovnováhu mezi stravou, pohybem a zdravým životním stylem. Psaní je mou vášní – ráda tvořím texty, které nejen informují, ale také vzdělávají a inspirují. Čerpám ze svých znalostí o tom, jak výživa ovlivňuje zdraví, výkon a trávicí procesy v lidském těle.
Specializuji se také na témata spojená s doplňky stravy a jejich vlivem na sportovní výkon a celkové zdraví. Během studií jsem absolvovala semestry anatomie a fyziologie na Fakultě tělesné výchovy a sportu Univerzity Karlovy, díky kterým rozumím procesům v lidském těle a chápu vliv správné výživy na výkon sportovců. Ve volném čase mě baví cestování, volejbal a lyžování.