Recepty

Proteinové kakaové donuty

Autor: |

Donuty. Závislost, které se mnoho lidí nemůže zbavit. Sladkost, kterou vídám v chladící vitríně kdykoliv jdu do gymu. Docela dobrá zkouška ohněm, ne? :D Posilovna a hned vedle cukrárna s těma nejsladšíma a nejpřesmaženějšíma dobrůtkama, které si jen dokážete překvapit! Naštěstí ale musím říct, že se jí vyhýbám obloukem a do gymu chodím s pohledem upřeným přímo před sebe, s vidinou toho krásného vymakaného těla, které budu mít, když do toho obchůdku plného sladké vůně nevstoupím.

Co kdyby si ale člověk občas dopřál, zdravě a bez výčitek? Na to se podíváme v dnešním receptu na tyto proteinové donuty s příchutí jablečného štrúdlu, které vám rozhodně žádný faldík na břiše neudělají, ba naopak vám dodají kvalitní sacharidy a bílkoviny, třeba právě po tréninku. :)

Suroviny na cca 7 kousků:

  • 180g celozrnné špaldové mouky
  • 20g jablečné vlákniny
  • 1 nastrouhané jablko
  • 1 dávka vanilkového proteinu
  • špetka kypřícího prášku do pečiva, skořice
  • 2 vajíčka
  • 175ml vody
  • 2 lžičky medu (jestliže nemáme slazený protein, přidáme klidně i více)
  • kokosový olej na vymazání formiček

Potřebné suroviny.

Na dozdobení jsem použila:

  • 3 kostičky 81% čokolády z Lidlu
  • ½ lžičky kokosového oleje
  • Kokos, ovesné vločky, borůvky, cokoliv, co nám chutná…

Postup:

  1. V míse si smícháme mouku, jablečnou vlákninu, protein, skořici a špetku kypřícího prášku.
  2. 1 střední jablko si nastrouháme nahrubo a přidáme ho do směsi, kterou dobře promícháme a přidáme zbytek mokrých ingrediencí. 
  3. Vznikne nám hustější těsto, se kterým se bude pěkně pracovat. Formičky si dobře vymažeme kokosovým olejem a potom do nich s pomocí čajové lžičky přemístíme směs na donuty. Z těsta vytvoříme zhruba 6-7 kousků.
  4. Pak už jen zbývá donuty vložit do trouby a péct 15 minut na 180°C. Těsto bude díky jablku vláčnější a mokřejší, rozhodně se nebojte, že by nebylo upečené. :)
  5. Ihned po vytáhnutí z trouby donuty vyndáme z formiček.
  6. Pokud je chceme dozdobit, rozpustíme si v horké lázni čokoládu s trochou kokosového oleje, jinak je můžeme podávat samostatně či s tvarohem nebo oříškovým máslem.

Výsledek, který stojí za to!

A co vy? Pochlubte se svými výtvory na Instagramu pod #svetfitness! :)

Podobné články

Komentáře (0)

Máš dotaz? Nebo bys jen rád vyjádřil svůj názor? Pošli nám komentář.