Snídaně byla dlouhá léta považována za pomyslný základní stavební kámen celé zdravé výživy a různé lifestylové magazíny jako na běžícím páse chrlily články o tom, na jaké zdravotní problémy si lidé, kteří se snídani vyhýbají, mohou zadělávat. A ačkoliv dnes už se ví, že to není tak úplně pravda, stále je dobré si ráno najít chvíli čas a udělat si dobrou snídani, u které se zvládnete psychicky připravit na náročný den a kterou dodáte tělu potřebné živiny. V tomto článku pro vás máme hned 8 tipů na proteinové fitness snídaně od těch nejmenších a nejjednodušších snacků až po složitější recepty.
1. Protein
Pokud ráno nestíháte (nebo jen po probuzení nemáte hlad), určitě není od věci si dát alespoň protein. Jedná se o snadno stravitelnou bílkovinu, která nezatíží trávení a zároveň tělu dodáte po celé noci pořádnou porci kvalitních proteinů. A jak jsme zmiňovali v samostatném článku na téma S čím míchat protein pro maximální efekt, mimo období po tréninku si protein můžete bez obav míchat třeba i s mlékem. Kvůli obsaženému tuku tím lehce prodloužíte vstřebatelnost bílkovin, ovšem například na snídani to není žádný problém a co si budeme povídat, protein v mléce mnohem lépe chutná. S výběrem vhodného proteinu vám může pomoci náš žebříček nejlepších syrovátkových proteinů, do něhož jsme nezávisle vybrali kvalitní produkty s dobrým poměrem ceny a kvality.
Samotné proteiny ale nejsou ani zdaleka jedinou možností. Během pár vteřin v šejkru můžete připravit i komplexnější směsi, jako je například námi recenzovaný Day Starter, který obsahuje kombinaci hrachového izolátu, celozrnné ovesné mouky, ale třeba i zeleného čaje a guarany. Takové produkty samozřejmě obsahují i podstatně více sacharidů a mohou tak čas od času spolehlivě posloužit jako kompletní náhrada jídla v situacích, kdy nestíháte jíst normálně.
2. Proteinové kaše
Další velmi jednoduchou snídaní, kterou si zvládnete připravit i během chviličky, jsou proteinové kaše. Ty jsou povětšinou instantní a řada z nich se nabízí již ochucených, takže vám stačí pouze odměřit požadované množství kaše, zalít je teplou vodou a důkladně rozmíchat. Pokud si koupíte kaši neochucenou, můžete si ji samozřejmě dochutit přesně podle svého gusta - například ovocem, oříšky, kokosem nebo třeba kvalitní hořkou čokoládou. V případě, že si nevíte rady s výběrem vhodného produktu, doporučujeme navštívit náš žebříček nejlepších proteinových kaší, kde najdete celou řadu chuťově dobrých doplňků dostupných za příjemnou cenu.
Vyjma výše uvedených produktů dělá skvělé kaše také společnost KetoDiet, která nám na vyzkoušení poskytla kaši v příchuti vanilka a banán. Musíme uznat, že kaše chutná naprosto famózně, ale kromě toho navíc také obsahuje 16 gramů bílkovin na porci a velké množství různých druhů vlákniny. Kaše je zcela bezlepková, bez problémů ji připravíte pouze zalitím horkou vodou a navíc chutná naprosto famózně. Pokud máte ráno obvykle velký hlad, doporučujeme určitě nakrájet na kaši ještě kousek banánu, který podtrhne chuť kaše a navíc skvěle zasytí.
Vyzkoušejte vynikající proteinovou kaši KetoDiet
3. Vaječná omeleta
Co by to bylo za článek o kulturistických snídaních bez vajíček. Vajíčka samozřejmě obsahují obrovské množství bílkovin a zdravých tuků, stejně jako různých vitamínů, minerálů a dalších mikronutrientů a dokonce jsme je zařadili i do našeho článku na téma Nejlepší zdroje omega 3. Jejich nespornou výhodou je také množství způsobů, na jaké je můžete připravovat. Někomu vyhovují vejce na tvrdo, někdo preferuje například omeletu a někdo si je dává dokonce i syrová (byť pít syrová vejce nedoporučujeme). Pokud se rozhodnete například pro vaječnou omeletu, můžete si ji jednou dát se šunkou, jednou se sýrem a jednou například se slaninou. Jako příloha se pak hodí všechno od celozrnného pečiva přes rýžové krekry až po zeleninu a záleží tak primárně na vašich chuťových a kalorickych preferencích.
4. Granola
Další skvělou snídaní může být například kvalitní granola. Toto pečené müsli je většinou tvořené směsí oříšků, semínek, ale i ovesných vloček, sušeného ovoce a dalších zdravých surovin bohatých na potenciálně prospěšné látky. Granolu dnes nabízí mnoho výrobců sportovní výživy, typickým příkladem je třeba společnost Vilgain, jejichž granolu jsme hodnotili v samostatné recenzi. Skvělé produkty ovšem nabízí také Powerlogy a další společnosti, jejichž produkty jsme zařadili do našeho srovnání nejlepších granol. Granola jako taková se skvěle hodí například do nejrůznějších řeckých jogurtů, smoothies, kaší, ale třeba i do mléka (bez ohledu na to, zda preferujete kravské, kozí nebo například některé rostlinné alternativy mléka ze sóji, mandlí, ovsa nebo čehokoliv jiného).
5. Overnight oats
Pokud více než instantním kaším věříte doma pripravenemu jídlu, ale zároveň nemáte ráno čas míchat několik minut vločky, připravte si tzv. overnight oats. Jedná se o ovesné vločky, které večer jednoduše namočíte do vody, ovesného nebo kravského mléka a dáme do lednice. Do rána perfektně změknou a pak stačí je jen dochutit tím, na co máte zrovna chuť. Někdo preferuje kokosové hoblinky, někdo používá čokoládu a někomu vyhovuje do vloček zamíchat nějaké ochucené oříškové máslo, které dodá snídani kalorie navíc a skvěle ji dochutí. Použít můžete klidně čerstvé ovoce, kterým dodáte snídaňovým vločkám spoustu vlákniny, vitamínů a minerálů. Pokud například v zimě není čerstvé ovoce k dostání, nemusíte se bát ani toho mraženého. Jen doporučujeme si porci vytáhnout z mrazáku již večer, aby bylo ráno měkké.
6. Avokádové pomazánky
Avokádo patří mezi vůbec nejlepší zdroje tuků a v jídelníčku všech zdravě se stravujících atletů by mohlo mít své místo. Jeho obrovskou výhodou je rovněž to, že se dá použít na milion různých způsobů a zatímco někdo ho preferuje spíše nasladko, my jsme zastánci avokáda do nejrůznějších pomazánek, které se skvěle hodí například k čerstvému celozrnnému pečivu. Asi nejjednodušší je smíchat si avokádo například s česnekem, ovšem vaší fantazii se meze nekladou a pokud máte více času, můžete si i pohrát s tzv. guacamole, jehož základ může tvořit avokádo, majonéza, česnek, sůl, pepř, chilli papričky a citronová šťáva. Pokud se chystáte rozkrojené avokádo mít delší dobu například v lednici, doporučujeme je silně pokapat citronovou šťávou, která po určitý čas dokáže zastavit hnědnutí.
7. Proteinové palačinky
Náš článek bychom mohli zakončit opět něčím jednoduchým, co zvládne každý a během chviličky. A přesně takovým receptem jsou proteinové palačinky. Při jejich přípravě přitom máte zpravidla dvě možnosti. Tou první je využít již existujících směsí na palačinky, které stačí rozmíchat ve vodě či mléce a dát na pánev. Takové produkty jsme přitom vybírali mimo jiné do našeho srovnání nejlepších proteinových palačinek. Druhou možností je pak připravit si těsto doma sám (což v případě palačinek znamená smíchat mouku, vejce a mléko) a přidat do něj určitě množství proteinu na pečení, jaký v současnosti nabízí například Vilgain – více se o tomto produktu můžete dozvědět v recenzi Vilgain Baking Protein u nás na webu.
8. Proteinové musli s ovocem
Pokud rádi začínáte den něčím sladkým, určitě doporučujeme vyzkoušet také tzv. proteinové musli, které dnes vyrábí řada různých výrobců, ovšem my jsme si kvůli dobrému složení a skvělé chuti opravdu zamilovali to od KetoDiet. S produkty této společnosti jste se u nás už mohli setkat v rámci našeho srovnání nejlepších ketodiet nebo v detailní recenzi balíčku KetoDiet Intense.
Jejich proteinové musli obsahuje hned 47 % sojového texturátu, který je zdrojem bílkovin. Dále v něm najdete samozřejmě také ovesné vločky, slunečnicová a lněná semínka, různé druhy sušeného ovoce a sezam. Takovému složení jednoduše řečeno nemáme vůbec co vytknout a je skvělé, že po ránu máte možnost si vychutnat snídani na sladko, aniž byste se ochudili o pořádnou porci proteinů.
Po stránce chuti musíme ocenit, že proteinové musli od KetoDiet není zbytečně přeslazené, o čemž ostatně svědčí i fakt, že ve 100 gramech produktu najdeme jen necelých 7 gramů cukru, což je ve srovnání s mnohými běžně prodávanými produkty opravdu zanedbatelné. Sami se tak můžete rozhodnout, čím si produkt dochutíte - jeden den to může být například nějaké ovoce, další den můžete sáhnout například po některém z námi recenzovaných proteinových másel od KetoDiet.
Vyzkoušejte Proteinové musli přímo ze stránek KetoDiet!
No a to by od nás bylo pro tento článek všechno. Máte nějakou svoji oblíbenou snídani, na kterou nedáte dopustit? Dejte nám vědět do komentářů pod tímto článkem a inspirujte nejen nás, ale také další čtenáře našeho magazínu.
Proč nám můžete věřit?
Sportovci, běžci, výživoví specialisté. To vše a mnohem více je Svět Fitness. Od roku 2010 vám přinášíme reálné testy suplementů, vyvracíme mýty v oblasti fitness a sportu a vytváříme srovnání na základě parametrů, které zajímají naše čtenáře. A je to znát, protože naším zkušenostem důvěřuje přes 1 milion návštěvníků, kteří na naše stránky zavítají každý rok!
Náš obsah není na nikom závislý, využíváme naši expertízu, abychom vám přinesli opravdu důležité informace, díky kterým se můžete ve svých sportovních výkonech dále rozvíjet.