Když se bavíme o proteinech, většina z nás sáhne po osvědčené klasice: syrovátce. Jenže není syrovátka jako syrovátka. Zatímco některé produkty jsou plné sladidel a aditiv, jiné jdou přesně opačnou cestou. A právě do téhle kategorie patří Protein Isolate od Flow, který sází na jednoduchost a čistotu.
Stále více sportovců preferuje neochucené izoláty bez zbytečných aditiv. Flow Protein Isolate je postavený na prémiovém izolátu ze syrovátky od volně pasoucích se novozélandských krav. Jak chutná, jak se rozpouští a jaké má složení? To všechno jsme podrobně otestovali a v recenzi se s vámi podělíme o naše dojmy.
Obsah recenze
Víte, že proteinům se věnujeme v našich recenzích a článcích poměrně intenzivně. Pokud vás zajímají proteiny, neměl by vám uniknout náš žebříček nejlepších neochucených proteinů. Proč jsme se rozhodli napsat recenzi na proteinový izolát od Flow a čím nás zaujal?
Proč zkusit proteinový izolát od Flow?
Především kvůli jeho maximální čistotě a jednoduchému složení bez přidaných látek. V každé dávce najdete 27 gramů prémiového syrovátkového izolátu od novozélandských krav krmených trávou, téměř bez laktózy, cukrů, tuků, sladidel nebo aromat. Oproti běžným syrovátkovým koncentrátům je izolát lépe stravitelný, rychleji vstřebatelný a vhodný i pro citlivější jedince.
Složení
V jednoduchosti je síla. Ve složení najdete jen dvě složky: syrovátkový proteinový izolát a slunečnicový lecitin, který slouží jako přírodní emulgátor pro lepší rozpustnost. Žádná umělá sladidla, žádné příchutě, žádné zahušťovače ani aditiva.
Použitý syrovátkový izolát pochází z mléka novozélandských krav, které jsou chovány na pastvě a krmeny přirozenou stravou. Tento fakt se pozitivně odráží na kvalitě výsledného proteinu, jak po stránce čistoty, tak aminokyselinového profilu. Díky vysokému stupni filtrace má protein minimální obsah laktózy, tuků a cukrů, takže je vhodný i pro lidi s citlivým trávením nebo při dietním režimu. Pokud je pro vás složení u proteinu na prvním místě, tento od Flow můžeme s klidným srdcem doporučit a 27 g proteinu na porci je kvalitní dávka i pokud vám jde o doplnění bílkovin ve stravě.
| Nutriční hodnoty | Na porci | Na 100 g |
| Energetická hodnota | 468 kJ | 1 559 kJ |
| Kalorie | 112 kcal | 273 kcal |
| Bílkoviny | 27 g | 89 g |
| Sacharidy | 0,36 g | 1,2 g |
| - z toho cukry | 0,36 g | 1,2 g |
| Vláknina | 0 g | 0 g |
| Tuky | 0,3 g | 1 g |
| - z toho nasycené tuky | 0,2 g | 0,7 g |
| Sůl | 0,05 g | 0,18 g |
V jakých příchutích se Flow Protein Isolate vyrábí?
Ačkoliv je základní varianta proteinu zcela neochucená a bez aditiv, značka Flow myslí i na ty, kteří preferují jiný chuťový zážitek. Kromě přírodní verze je k dispozici také ve třech dochucených variantách: čokoláda, jahoda a slaný karamel.
Pro dochucení jsou použity pouze přírodní složky, bez umělých sladidel či barviv. Například čokoládová varianta obsahuje kvalitní odtučněné kakao, jahodová je dochucená přírodním jahodovým aromatem a extraktem z červené řepy, a karamelová příchuť má přírodní karamelové aroma. Sladkost zajišťují steviol-glykosidy, tedy výtažky z rostliny stévie, a pro lepší konzistenci je přidána guarová guma a malé množství chloridů sodného a draselného.
Příprava a rozpustnost
Příprava Flow Protein Isolate je jednoduchá a zvládnete ji během chvilky. Doporučené množství je 1 odměrka (cca 30 g) smíchaná s 250-300 ml vody. Odměrka je součástí balení, takže nemusíte nic vážit, stačí jen nabrat, nasypat a promíchat. Protein se nám ve studené vodě bez použití šejkru rozmíchával trochu hůř, jakmile jsme však sáhli po šejkru, prášek se rozpustil velmi dobře a vytvořil příjemně hladký nápoj. Pro bezproblémovou přípravu tedy šejkr určitě doporučujeme.
Samotné balení je elegantní a praktické, navíc s jednoduchým a stylovým designem, který skvěle zapadne i do moderní kuchyně. Celkově jde o produkt, který se nejen dobře používá, ale i dobře vypadá. Každý detail je velmi promyšlený.
Chuť
Musíme přiznat, že nás Flow Protein Isolate po chuťové stránce opravdu příjemně překvapil. U neochucených proteinů člověk často čeká mdlou pachuť, ale tady je chuť jemná, čistá a neutrální. Neměli jsme absolutně žádný problém ho vypít samotný jen s vodou, a to je u neochucených variant rozhodně rarita.
Potvrzují to i mnohé uživatelské recenze, které vyzdvihují právě příjemnou chuť bez chemické chuti. Flow zkrátka dokazuje, že i čistý izolát může chutnat dobře, a to bez nutnosti maskovat chuť přísadami nebo sladidly. Co se týče chuti a složení, jde jednoznačně o špičku v kategorii čistých proteinů.
Jak hodnotíme cenu proteinového izolátu od Flow?
Flow Protein Isolate v době psaní recenze stojí 990 Kč za 900 gramové balení, což odpovídá zhruba 30 dávkám. Na první pohled se může zdát, že jde o vyšší cenu. V porovnání se syrovátkovými koncentráty to tak skutečně je. Jenže je důležité zmínit, že izoláty jsou obecně dražší, a to z dobrého důvodu: procházejí důkladnější filtrací, mají vyšší obsah bílkovin, minimální množství laktózy a jsou lépe stravitelné.
Když se podíváme na konkurenci v kategorii syrovátkových izolátů, zjistíme, že cena kolem 900–1100 Kč za kilogram je poměrně běžná, a to často i u produktů, které obsahují umělá sladidla, aromata nebo horší vstupní suroviny. Flow naproti tomu nabízí prémiový izolát a naprosto čisté složení bez balastu. Z našeho pohledu tedy poměr cena/výkon dává smysl.
Závěrečné zhodnocení: Čistá chuť i složení
Na závěr nezbývá než shrnout to nejdůležitější. Flow Protein Isolate je špičkový protein pro všechny, kteří hledají čisté složení, skvělou stravitelnost a příjemnou chuť – bez chemických příměsí, umělých sladidel nebo zbytečných aditiv. Zaujme především svou jednoduchostí a kvalitou, ať už jde o původ surovin, samotné složení nebo chuťový profil. Pokud patříte mezi ty, kdo si dávají pozor na to, co konzumují, a preferujete funkční výživu bez přidaných látek, Flow vám rozhodně bude dávat smysl.
Ano, cenově se pohybuje výš než běžné proteiny, ale v kontextu syrovátkových izolátů je to cena naprosto přiměřená a odpovídá tomu, co za ni dostanete. Z našeho pohledu jde o kvalitní, promyšlený produkt, jehož nákup můžeme s klidným svědomím doporučit.
Další odborné recenze
- GymBeam [recenze]: Nekvalitní protein True Whey, Just Whey
- Protein&Co [recenze]: Nekorunovaný král proteinů?
- Prom-IN CFM Pure Performance: Nejlepší protein na trhu [recenze]
- Vilgain Whey Protein - Kvalitní protein za přijatelnou cenu (Recenze)
- Vilgain Grass Fed Whey Protein: Může konkurovat těm nejlepším izolátům? [recenze]