Lískové oříšky z Piemontu, karamel a vanilka? Kombinace, která zní skoro nefér – hlavně když se objeví v jednom skleničkovém krému. My jsme si tuhle Mixitellu pořídili s velkým očekáváním jako zdravější alternativu k oblíbené Nutelle. Je to jen další sladká pomazánka, nebo poctivá oříšková bomba, která si své místo ve fit jídelníčku obhájí?
My jsme tuhle prémiovou variantu od Mixitu důkladně otestovali, z pohledu nutričního složení, ceny a (samozřejmě) chuti. A výsledek? Přečtěte si, co nás překvapilo, co nadchlo… a co bychom možná trochu upravili.
Obsah recenze
Oříšková másla jsou u vás oblíbená, stejně jako u nás. V minulosti jsme pro vás důkladně rozebrali řadu oříškových krémů. Dnes se podíváme na to, jak nám chutnala Mixitella Premium Lískový oříšek z Piemontu s karamelem od Mixit.
Složení
Než jsme se pustili do ochutnávání, podívali jsem se jako vždy nejdřív na etiketu. A musím říct, že mě potěšila. Žádná přehnaná chemie, žádné náhradní tuky, žádné chemické látky, které nevíte k čemu v produktu slouží. Hlavní hvězdou jsou pražené lískové oříšky z Piemontu I.G.P., které tvoří rovných 50 % z celé skleničky. Ořechová chuť tady není jen na obalu, ale opravdu dominuje i uvnitř. A co ve složení dalšího najdeme?
- Třtinový cukr – 35 %
- Plnotučné sušené mléko – 8 %
- Kakaové máslo – 3 %
- Kakaová hmota – 2,6 %
- Sójový lecitin (emulgátor)
- Přírodní vanilkový extrakt z planifolie a tahitensis
Za mě jde o dobře vyváženou kombinaci – pomazánka si zachovává přirozený původ surovin, ale zároveň není „extrémně zdravá“. U 100% ořechových a arašídových krémů mám problém s tím, že mi nechutnají. Nejde po nich sáhnout, když vás jednoduše honí mlsná. U Mixitelly je to jinak, vanilka dodává krému celkovou jemnost, kakao a mléko zase krémovou plnost bez nutnosti přidávat palmový tuk nebo náhradní sladidla. Pro porovnání klasická Nutella od Ferrero obsahuje palmový olej a pouze 13 % ořechů.
Nutričně pak jedna porce (100 g) vypadá takto:
- 560 kcal
- 39 g tuků (z toho 4,9 g nasycených)
- 38 g sacharidů (z toho 37 g cukrů)
- 6,1 g vlákniny
- 11 g bílkovin
- 0,12 g soli
Co to znamená v praxi? Kaloricky je Mixitella srovnatelná s jinými ořechovými pomazánkami dostupnými v supermarketu, ale má vyšší obsah ořechů, slušné množství vlákniny a díky přidanému mléku i trochu více bílkovin. Pokud si ji dáte jako součást snídaně nebo svačiny, třeba s plátkem žitného chleba, na ovesnou kaši nebo do jogurtu – krásně vám zasytí a zbytečně nerozhodí hladinu cukru v krvi. Nicméně i zde platí přísloví: Všeho s mírou.
Pokud bych měla něco vytknout, možná bych ocenila trochu nižší obsah cukru a vyšší procento ořechů, ale díky přírodnímu charakteru sladidla a absenci umělých látek, to za mě zůstává v rozumné rovnováze. Pokud hledáte ořechové máslo s nižším obsahem cukru a vyšším obsahem ořechů, na trhu jich najdete spoustu. Nicméně občas bývá vyšší procento ořechů na úkor cukru znát na chuti.
Chuť a konzistence
Hned s první lžičkou jsme poznali, že tady se nešetřilo na surovinách. Chuť je plná, přirozeně ořechová, žádná chemie ani umělá pachuť. Opravdu poznáte, že hlavní roli hrají poctivé piemontské ořechy a ne nějaká náhražka nebo přidané aroma.
Co ale oceňujeme úplně nejvíc, je konzistence – krém se krásně roztírá, a to i při pokojové teplotě. Na rozdíl od 100% ořechových másel, která často připomínají ztuhlý beton a potřebujete na ně minimálně ohnivzdornou lžíci. Právě proto je za nás skvělou volbou třeba na proteinové palačinky, do kaší nebo jogurtu – přidá dávku sladké oříškové chuti a luxusní texturu.
Ano, obsahem cukru a tuku se pořád bavíme o dezertu – nejde o produkt na lžičku každý den po obědě, i když k tomu chuť svádí. Ale jako zdravější alternativa k Nutelle, bez palmového tuku a s jasným složením? Tady Mixitella exceluje. A soudě podle uživatelských recenzí nejsme sami, kdo si ji oblíbil – pochvalné komentáře se množí a my sami už objednávali několikrát. A pokaždé zmizela rychleji, než jsme čekali.
Vyplatí se za tu cenu?
Mixitella Premium s lískovým oříškem z Piemontu stojí 199 Kč za 200 g, což rozhodně není málo. Na druhou stranu – kvalitní suroviny prostě něco stojí. Piemontské ořechy patří mezi ty nejvoňavější a nejchutnější na světě, a když si složení porovnáme s běžnými sladkými pomazánkami ze supermarketu, rozdíl je jasný: žádný palmový tuk, žádná umělá dochucovadla, jen poctivé suroviny.
Shrnuto a podtrženo: Mixitella je výborná – chuťově i konzistencí. Ale nezapomeňme, že i tady jde pořád o dezert. Sice o mnohem lepší variantu než Nutella nebo klasické sladké pomazánky plné palmového tuku, ale stále se jedná o produkt s vysokým obsahem cukru a tuku. Jako sladká tečka na kaši či palačinku je ale naprosto v pořádku – a my se k ní rádi budeme vracet.