Původní severoamerický strom ořechovec pekanový, jehož koruny dosahují až do výšky 25 – 40 metrů, plodí každoročně ořechy ukryté v hladké hnědé odolné skořápce. Však ...více
Původní severoamerický strom ořechovec pekanový, jehož koruny dosahují až do výšky 25 – 40 metrů, plodí každoročně ořechy ukryté v hladké hnědé odolné skořápce. Však také indiánské slovo pekan znamená v překladu cosi jako: „K rozbití je potřeba kámen“. Po vyloupnutí se pekany velmi podobají známým vlašským ořechům. Jak však upozorňují botanici, nejedná se ve skutečnosti o ořech, nýbrž o peckovici, jakou jsou například i meruňky.
ve 100g | |
Energie | 3063kJ/732kcal |
Bílkoviny | 9,1g |
Sacharidy / z toho cukry | 13,8g / 4,3g |
Tuky / z toho nasycené | 71g / 6,1g |
Vláknina | 9,6g |
Sůl | 0g |
Země původu: USA