Granola je populární a nutričně bohatá svačina, kterou si mnoho lidí zamilovalo pro její skvělou chuť a jednoduchou přípravu. Stačí si přidat například do jogurtu a můžete si vychutnat křupavou symfonii chutí, která připomíná běžné müsli, ale díky zapečení je mnohem křupavější, díky čemuž si získává stále více fanoušků. Granola, kterou koupíte v běžném supermarketu, ale ve většině případů obsahuje zbytečně moc cukru a nemá úplně nejlepší složení.
Značka Vilgain ovšem nabízí vlastní granolu, která se pyšní tím, že má výborné složení a mnohem lepší nutriční hodnoty. My jsme měli možnost ji vyzkoušet, a v dnešní recenzi se proto podíváme na Vilgain Protein Granola, tedy na proteinovou verzi běžné granoly. Jak nám chutnala? Má opravdu tak kvalitní složení?
Obsah recenze
Značka Vilgain kromě běžných suplementů nabízí také velké množství zdravých potravin, které se vám mohou hodit jako rychlá a jednoduchá svačina. Jejich granolu jsme zařadili po důkladném výběru také do žebříčku: Nejlepší granoly. Jak si vedla?
Skvělé složení bez zbytečných aditiv
Správná granola by měla být hlavně o kvalitních surovinách, ne o tuně cukru a pár vločkách slepených sirupem. Ideálně v ní najdete kombinaci ovesných vloček, ořechů, semínek nebo kvalitního zdroje bílkovin bez zbytečných aromat, umělých sladidel a levných plnidel. Vilgain Protein Granola v tomhle směru působí velmi dobře už na první pohled a po detailnějším prostudování složení jsme měli podobný pocit i při testování.
Základ tvoří bezlepkové finské ovesné vločky a opravdu vysoký podíl mandlí, kterých je ve variantě Křupavá skořice dokonce 42 %. To je mimochodem výrazně víc, než bývá u většiny granol běžné. Právě díky ořechům má granola lepší chuť, příjemnější strukturu a zároveň obsahuje více zdravých tuků i vlákniny. O sladkost se zde nestará glukózový sirup nebo maltodextrin, ale BIO javorový sirup, což hodnotíme výrazně pozitivně, i když je samozřejmě potřeba počítat s tím, že cukrů obsahuje granola pořád relativně dost.
Velkou změnou oproti starší Plant Protein verzi je použití mléčných proteinových křupinek místo hrachového proteinu. A upřímně nám tahle změna dává mnohem větší smysl. Mléčný protein má kvalitnější aminokyselinové spektrum, lepší využitelnost pro svalovou regeneraci a zároveň nepůsobí tak suchým dojmem jako některé rostlinné proteiny. Celkově tak nová proteinová granola působí nutričně vyváženěji i chuťově přirozeněji.
Ve 100 gramech najdete:
- 22 g bílkovin
- 7,3 g vlákniny
- 24 g tuku
- 40 g sacharidů
- 481 kcal
Nutričně tedy nejde o žádný ultra low-calorie produkt, ale to ani není účel granoly. Díky vyššímu obsahu ořechů a bílkovin dokáže zasytit výrazně lépe než běžné cereálie nebo levnější granoly ze supermarketu. My jsme při testování měli pocit, že právě poměr mezi chutí, křupavostí a sytivostí se Vilgain povedl opravdu dobře. Velké plus dáváme i samotnému složení, protože v něm prakticky nenajdete žádné zbytečné přísady navíc. Žádná aromata, levné oleje, barviva ani umělá sladidla. Jen kvalitní suroviny, které dávají dohromady smysluplný produkt.
Křupavé pochutnání
Po otevření nás jako první překvapila výrazná vůně skořice, která je cítit prakticky okamžitě. Skořice je výrazná i v samotné chuti a společně s vanilkou vytváří velmi příjemnou kombinaci, která působí spíš jako poctivá domácí granola než typický fitness produkt. Velké plus dáváme také samotné struktuře. V granole najdete opravdu velké křupavé clustery a celé mandle, takže nepůsobí jako rozdrcená směs drobků, což bývá u levnějších granol poměrně častý problém. Konzistence je krásně křupavá, ale zároveň ne přehnaně tvrdá, takže se granola jí velmi dobře samotná i s jogurtem nebo mlékem.
Chuťově je granola určitě sladší, s tím je ale u podobných produktů potřeba počítat. Na druhou stranu sladkost nepůsobí uměle ani přehnaně agresivně a díky skořici, ořechům a vločkám je celková chuť velmi dobře vyvážená. Upřímně nás během testování bavila natolik, že nebyl problém ji jíst i samotnou jen tak na zobání.
Férová cena
Jestli něco může u této granoly na první pohled odradit, je to cena. Pokud ji totiž srovnáte s běžnými granolami ze supermarketu, vyjde Vilgain Protein Granola poměrně draze. Jenže právě tady je potřeba dívat se i na samotné složení a kvalitu použitých surovin. Ve chvíli, kdy ji porovnáme s kvalitnějšími proteinovými granolami nebo prémiovějšími značkami, už cena naopak vychází velmi dobře. Platíte totiž za vysoký obsah ořechů, kvalitní zdroje bílkovin, bezlepkové vločky a složení bez zbytečných levných plnidel nebo umělých dochucovadel. A to je na výsledném produktu jednoduše znát. Poměr ceny a kvality proto hodnotíme pozitivně, zvlášť pokud hledáte granolu, která není jen sladkou cereálií s nálepkou protein.
Závěrečné zhodnocení
Vilgain Protein Granola nás během testování příjemně překvapila hlavně kvalitou surovin, velkými kusy granoly a celkově přirozenou chutí bez umělého dojmu. Oceňujeme vysoký podíl mandlí, kvalitní zdroj bílkovin i fakt, že ve složení nenajdete zbytečná aromata, levné oleje nebo tunu přidaných sladidel. Ve srovnání s běžnými supermarketovými granolami působí celý produkt výrazně poctivěji a nutričně smysluplněji.
Ano, kaloricky ani cenově nejde o nejlehčí variantu na trhu. Jenže právě vyšší obsah ořechů a kvalitních surovin je důvod, proč granola dobře zasytí a nepůsobí jako obyčejné sladké cereálie. Pokud tedy hledáte proteinovou granolu, která opravdu dobře chutná, má kvalitní složení a zároveň vás zasytí na delší dobu, patří tahle varianta podle nás mezi nejlepší produkty ve své kategorii.