V tomto článku si otestujeme a rozebereme několik druhů proteinů (syrovátkové koncentráty a izoláty, micelární kasein a sójový izolát) populární značky GymBeam, která je oblíbená zejména tím, že své produkty oproti konkurenci v některých případech nabízí za zlomek ceny.
Má však smysl tyto produkty kupovat? Je jejich složení srovnatelné s těmi, které jsou podstatně dražší? Na to si v následujících řádcích odpovíme.
Obsah recenze
Jelikož budeme hodnotit proteiny různých kategorií, musíme si je nějak rozdělit. Nejdříve se tedy podíváme na populární syrovátkové proteiny, které jsou ze všech proteinových přípravků nejlepší volbou, co se využitelnosti týče.
Ze syrovátkových proteinů budeme konkrétně testovat a hodnotit True Whey, Pure Iso Whey, Just Whey. Následně si zhodnotíme tzv. noční protein (micelární kasein) a nakonec se na zoubek podíváme veganskému proteinu Soy Protein Isolate.
1. GymBeam True Whey Protein
- Název: GymBeam Protein True Whey
- Gramáž: 1000g, 2500g
- Počet příchutí: 16
- Cena: 579 Kč, 1399 Kč
- Naše hodnocení: 7/10
Jak hodnotíme složení?
Dříve jsme u tohoto proteinu upozorňovali na nejasnosti ohledně způsobu zpracování (CFM vs. koncentrát). GymBeam dnes již na svých produktech i v popiscích uvádí zpracování metodou CFM, což zvyšuje transparentnost a je to krok správným směrem. Je však potřeba dodat, že se stále jedná o syrovátkový koncentrát (WPC), u kterého může být interpretace konkrétní výrobní metody širší než například u izolátů. Výrobce bohužel detailněji nerozvádí samotný proces výroby, takže není možné přesně posoudit, v jakém rozsahu je tato technologie využita.
Jedná se o syrovátkový koncentrát s obsahem zhruba 74–77 % bílkovin (dle příchuti), což odpovídá standardu v této kategorii. V jedné dávce přijmete přibližně 22–23 g bílkovin, přičemž ochucené varianty mají logicky o něco nižší podíl kvůli přidaným složkám. Z pohledu složení jde o klasický protein bez větších překvapení. Najdeme zde slunečnicový lecitin jako emulgátor, dále aromata, sladidla (sukralóza nebo stévie) a u některých příchutí například kakaový prášek nebo kousky čokolády. To jsou běžné složky, se kterými se u ochucených proteinů standardně setkáte.
Celkově jde o dostupný protein s odpovídajícím složením, který cílí spíše na širší spektrum uživatelů než na ty, kteří řeší detailní parametry zpracování nebo maximální čistotu produktu.
Jak hodnotíme chuť?
Testovali jsme příchuť Chocolate Coconut. Na chuti v případě proteinů od značky GymBeam si většinou pošmáknete. Jedná se rozhodně o individuální faktor, ale tuhle příchuť hodnotíme pozitivně. Jelikož je chuť výraznější, bude hrozit riziko přepíjení. Je tedy vhodné příchutě střídat. Pít jeden druh každý den by nejspíš nebyla rozumná cesta.
Druhou testovanou příchutí byla „nepříchuť“. Neslazený syrovátkový koncentrát nejspíš spoustu lidí neuspokojí, ale mně osobně nedělalo problém jej vypít. Není to nic, kvůli čemu byste si museli zacpat nos, hrknout shake do sebe a následně dělat maximum pro to, aby se vám nevrátil zpátky. Jednoduše, dá se vypít, přičemž budete mít z chuti spíše neutrální pocit.
Závěr
GymBeam True Whey je dostupný syrovátkový koncentrát, který splní základní očekávání většiny rekreačních sportovců. Nabízí solidní obsah bílkovin, dobrou chuť a široký výběr příchutí, což z něj dělá univerzální volbu pro každodenní použití. Na druhou stranu nenabízí detailnější transparentnost zpracování, kterou ocení náročnější uživatelé. Pokud ale hledáte cenově dostupný protein bez zásadních nedostatků, jde o rozumnou volbu.
2. GymBeam Pure Iso Whey
- Název: GymBeam Pure Iso Whey
- Gramáž: 1000g, 2500g
- Počet příchutí: 6
- Cena: 1049 Kč, 2299 Kč
- Naše hodnocení: 8/10
Jak hodnotíme složení ?
U tohoto proteinu je situace přehlednější než u koncentrátu. GymBeam uvádí, že jde o syrovátkový izolát (WPI) zpracovaný metodou CFM, což odpovídá tomu, co se od této kategorie běžně očekává. Izolát obecně obsahuje minimum tuků, cukrů i laktózy, a je tak lépe stravitelný a rychleji vstřebatelný než klasický koncentrát. Obsah bílkovin se pohybuje až kolem 84–86 % dle příchuti, což je u izolátu standardní a velmi dobrá hodnota. V jedné dávce tak přijmete přibližně 20–21 g bílkovin. Aminokyselinový profil působí přirozeně, bez známek umělého navyšování – například obsah leucinu se pohybuje kolem 8 g na 100 g, což odpovídá kvalitní syrovátce.
Velkým plusem je také jednoduché složení. Základ tvoří syrovátkový izolát doplněný o slunečnicový lecitin, aromata, případně barviva a sladidlo sukralózu. Neobjevují se zde žádné zbytečné příměsi typu přidaných aminokyselin, MCT tuků nebo zahušťovadel, což působí čistěji než u některých konkurenčních produktů. Celkově jde o kvalitní izolát s velmi dobrým nutričním profilem a čistším složením, který dává smysl zejména ve fázi redukce nebo pro uživatele, kteří chtějí minimalizovat příjem tuků a cukrů.
Jak hodnotíme chuť?
První testovanou příchutí byl Strawberry Cream. Příchuť nezklame, ale u těchto ovocných příchutí vidíme riziko přepíjení mnohem vyšší, než u těch neovocných, jako jsou čokoláda nebo vanilka. Z této jahodové příchutě mám neutrální pocit. Nezklamala, ale ani nijak zásadně nepotěšila.
Dále jsme testovali i neochucený isolát. Vzhledem k tomu, že je protein zbaven tuku a cukru na minimum, bylo zřejmé, že chuť bude horší, než u True Whey, a bylo tomu tak. Vyšší obsah BCAA udělal taky své. Stejně jako u výše zmíněného True Whey neochuceného proteinu - nic, co by se nedalo zvládnout.
Závěr
GymBeam Pure IsoWhey je kvalitní syrovátkový izolát s vysokým obsahem bílkovin a čistším složením, který odpovídá tomu, co od této kategorie očekáváte. Ocení ho zejména ti, kteří hledají rychle vstřebatelný protein s minimem tuků a cukrů. Pokud vám nevadí použití sladidel, jde o velmi dobrou volbu v poměru kvalita vs. cena.
Vyzkoušejte GymBeam Pure Iso Whey
3. GymBeam Just Whey
- Název: GymBeam Just Whey
- Gramáž: 1000g, 2000g
- Počet příchutí: 7
- Cena: 729 Kč, 1349 Kč
- Naše hodnocení: 9/10
Jak hodnotíme složení?
Just Whey je vícesložkový protein kombinující syrovátkový koncentrát, izolát a hydrolyzát, což dává smysl z hlediska postupného vstřebávání bílkovin. Výrobce uvádí zpracování metodou CFM, nicméně přesné poměry jednotlivých forem syrovátky nejsou specifikovány. Nutriční hodnoty (cca 75 g bílkovin, 6–7 g sacharidů a kolem 5 g tuku na 100 g) odpovídají tomu, že dominantní složkou bude pravděpodobně koncentrát, doplněný menším podílem izolátu a hydrolyzátu.
Oproti jednodušším proteinům je zde viditelná snaha o vylepšený produkt. Najdeme zde například trávicí enzymy DigeZyme® a bromelain, které mohou pomoci se stravitelností, zejména u citlivějších jedinců. Přidaná hodnota těchto enzymů ale bude v praxi spíše doplňková než zásadní. Protein je dále obohacen o vitamíny a minerální látky, což není u proteinů úplně standardní. Na jednu stranu jde o zajímavý bonus, na druhou stranu jejich reálný přínos závisí na formě a vstřebatelnosti, která nebývá vždy ideální. V některých případech tak může jít spíše o marketingový benefit než klíčovou výhodu.
Z pohledu složení jde o relativně komplexní produkt. Najdeme zde aromata, sladidla (sukralóza, steviol-glykosidy) a další doplňkové látky, které jsou u ochucených proteinů běžné. Nic zásadně problematického se zde ale nevyskytuje.
TIP: Tomuto proteinu jsme se podrobněji věnovali i v samostatné recenzi, kde rozebíráme jeho složení i praktické využití více do hloubky.
Jak hodnotíme chuť?
Testovaná příchuť Chocolate Milkshake nám přišla ze všech předchozích i následujících proteinů rozhodně nejlepší. Smícháním vznikl dobře rozpuštěný, lahodný nápoj. Chuti se v tomto případě nedá nic vytknout. S dlouhodobějším pitím zkušenost nemáme, takže těžko říct, jak by protein chutnal po čase.
Závěr
Ze všech testovaných syrovátkových proteinů je nejlepší volbou.
Celkově už dnes nelze říct, že by syrovátkové proteiny GymBeam patřily mezi slabší volby. Oproti dřívějšku je vidět posun – výrobce více komunikuje použité technologie (např. CFM), zlepšilo se složení i celková transparentnost produktů.
Jednotlivé varianty navíc dávají smysl podle toho, co od proteinu očekáváte. True Whey je základní a cenově dostupná volba vhodná pro běžné doplnění bílkovin, Just Whey nabízí komplexnější složení s enzymy a širším spektrem živin a Pure IsoWhey cílí na náročnější uživatele, kteří hledají vysoký podíl bílkovin a minimum tuků či cukrů.
Stále ale platí, že u levnějších variant děláte určitý kompromis, ať už v čistotě složení, nebo v přesnosti informací o výrobě. Pokud vám jde o maximální kvalitu a čistý produkt, dává smysl si připlatit. Pokud ale hledáte dobrý poměr ceny a výkonu, GymBeam dnes už bez problémů obstojí.
4. GymBeam Micellar Kasein
- Název: GymBeam Micellar Kasein
- Gramáž: 1000g
- Počet příchutí: 2
- Cena: 599 Kč
- Naše hodnocení: 8/10
Micelární kasein je skvělou volbou v případě, že chcete tělo zásobovat bílkovinami po dlouhou dobu (až 7 hodin). Na užívání micelárního kaseinu jsou nejrůznější názory a spousta z vás bude namítat, že jej můžeme nahradit tvarohem. Ono tomu tak v podstatě je. Jsou tu ale jedinci, kterým větší množství tvarohu tolik nesedí – působí jim trávicí potíže a nadýmá je. V tomto případě může micelární kasein pomoci.
Jak hodnotíme složení?
Micelární kaseiny bývají získávány za pomocí mikrofiltrace a ultrafiltrace mléčné bílkoviny. Jelikož jsme nikdy neslyšelil, že by byl nějaký jiný technologický proces získávání micelárního kaseinu, hádám, že ani tady tomu nebude jinak. Jedná se tedy o micelární kasein, do kterého jsou přidána zdravotně nezávadná sladidla a aromata, aby měl produkt chuť.
V případě tohoto proteinu se příliš informací nedozvíme. Na 100g má 78 g bílkovin, což je běžné skoro u každého micelárního kaseinu konkurenční značky.
Jak hodnotíme chuť?
Testovanou příchutí byla vanilka. Micelární kaseiny mají specifickou chuť, která jde v těchto proteinech poznat. Ani tady tomu nebylo jinak. Syrovátkové proteiny jsou chuťově rozhodně úplně jinde a chuť micelárního kaseinu se jim nevyrovná. Přesto se v tomto případě jedná o povedenou příchuť.
Závěr
Na trhu se nevyskytuje mnoho výrobců nabízejících micelární kasein. Spoustu lidí si opravdu vystačí s tvarohem, který je s micelárním kaseinem i cenově srovnatelný. Záleží tak spíše na vaší snášenlivosti většího množství tvarohu. Pokud vám nevyhovuje, rozhodně můžete alternativu micelárního kaseinu vyzkoušet.
5. GymBeam Protein Soy Isolate
- Název: GymBeam Protein Soy Isolate
- Gramáž: 1000g, 2000g
- Počet příchutí: 2
- Cena: 249 Kč, 449 Kč
- Naše hodnocení: 7/10
Jak hodnotíme složení?
Sójový proteinový izolát má své místo především mezi rostlinnými zdroji bílkovin, i když nelze říct, že by byl univerzálně nejlepší volbou pro každého. Jeho hlavní výhodou je relativně kvalitní aminokyselinové spektrum mezi rostlinnými proteiny a dobrá využitelnost, díky čemuž patří mezi oblíbené alternativy zejména pro vegany nebo osoby s intolerancí na laktózu. Na rozdíl od syrovátkových proteinů ale stále nedosahuje úplně stejné biologické hodnoty a může mít nižší obsah některých esenciálních aminokyselin (např. methioninu). To však v praxi není zásadní problém, pokud je strava celkově pestrá a bílkoviny jsou kombinovány z více zdrojů.
Co se týče složení, jedná se o poměrně jednoduchý produkt – základ tvoří sójový izolát doplněný o aromata, sladidla (nejčastěji sukralózu) a případně barviva. Neobsahuje laktózu ani lepek, což z něj dělá dobře stravitelnou variantu pro specifické skupiny uživatelů. Na druhou stranu nejde o „čistý“ protein bez přídatných látek, zejména u ochucených variant.
Celkově tak sójový protein dává smysl hlavně jako rostlinná alternativa k syrovátce. Pokud ale nemáte omezení ve stravě, většina lidí bude stále preferovat syrovátkový protein kvůli lepší vstřebatelnosti a vyššímu obsahu klíčových aminokyselin.
Jak hodnotíme chuť?
Testovali jsme vanilku. Příchuť sice není nijak výrazná, sója jde v proteinu dost cítit, ale kdo nemá s chutí sóji problém, nebude mu vadit ani chuť tohoto proteinu. V tomto případě jsme ocenili hlavně to, že není protein nijak přeslazený a bude menší riziko, že se ho přepijete.
Závěr
Sójový protein je rozumnou volbou především pro ty, kteří hledají rostlinný zdroj bílkovin nebo se vyhýbají laktóze. V rámci rostlinných proteinů patří k těm kvalitnějším, i když stále nedosahuje parametrů syrovátky. Pokud vám ale vyhovuje jeho původ a trávení, bez problémů splní svůj účel při doplnění bílkovin.
Závěr k proteinům GymBeam
Celkově už dnes proteiny GymBeam nepůsobí jako vyloženě slabá volba, jak tomu mohlo být dříve. Je vidět posun jak ve složení, tak v komunikaci výroby a jednotlivé produkty dávají smysl podle toho, co od nich očekáváte. Stále ale platí, že značka cílí primárně na dobrý poměr ceny a výkonu, takže u některých variant děláte určitý kompromis oproti prémiovějším proteinům. Pokud vám jde o maximální čistotu složení a detailní transparentnost, vyplatí se podívat i po dražších alternativách.
Na druhou stranu pro běžné cvičence nebo začátečníky, kteří hledají dostupný a funkční protein, je GymBeam dnes už bez problémů použitelná volba.
Další odborné recenze
- Vilgain Grass Fed Whey Protein: Může konkurovat těm nejlepším izolátům? [recenze]
- Vilgain Zinek: Kdy má smysl ho užívat? [recenze]
- Protein&Co [recenze]: Nekorunovaný král proteinů?
- Vilgain Whey Protein - Kvalitní protein za přijatelnou cenu (Recenze)
- Prom-IN CFM Pure Performance: Nejlepší protein na trhu [recenze]
Děkujeme za porovnání. Podíváte se i na produkty značky 4fitness? Proteiny, Omega 3, kreatin, ...
Díky za tip, na 4fitness mrkneme a kdyžtak něco objednáme na recenzi :-)
Taky by mě zajímal třeba jejich syrovátkový protein u kterého píšou, že je vyroben metodou CFM. Přitom jeho cena je ještě nižší než u Gymbeamu.
inak aj ten proteín, ktorý nepodložene "odporúčajú" pod prvou recenziou je lacnejší ako GymBeam... ale u neho sa za tú cenu CFM odrazu dosiahnúť dá... očividne zaujaté - bez lab. testov to nemajú ako reálne porovnať, tak je to vlastne celé len osobný názor jedného človeka... treba brať s rezervou
ďakujem, veľmi dlho som čakal na takúto recenziu, ale stále zostávam verný Gymbeam.
Samozřejmě, pokud ti suplementy GymBeam vyhovujou, není důvod měnit :-)
Chci se zeptat,jestli nemáte zkušenosti se slovenskou značkou KOMPAVA. Užívám bezlaktozovy chutná výborně a má vysoký obsah bílkovin. Díky
Prosim o recenzi Performance protein, dekuji
Ahoj, rád bych viděl recenzi IMPACT WHEY PROTEIN od Myprotein. Jinak pěkné recenze. Jen tak dál.
Achjo, to jsou zase mýty a polopravdy v každém článku. Vůbec nevím, co se to s vaším webem stalo. Pravdou je, že CFM opravdu většina výrobců používá, protože SNIŽUJE MÍRU UCPÁVÁNÍ FILTRU, což je obrovský benefit pro výrobce. Oni sami tím tím pádem ušetří. Akorát ne každý má nutkání to psát na obal. Důkazem je třeba to, že žádný zahraniční výrobce tuto zkratku nepoužívá. Proč? Ne proto, že by neznali tuhle rádoby zázračnou metodu, ale proto, že nevnímají rozdíl mezi klasickou filtrací a CFM filtrací - jen právě ve frekvenci ucpávání filtru. Prosím autora, aby si něco nastudoval, než začne vypouštět nesmysly a kopírovat články jiných autorů
Ahoj Mirku,
ano, klasická konvenční filtrace, která zpracovává syrovátku za studena není v ničem špatná. Problém je, že Gymbeam nebyl schopný se pořádně vyjádřit k tomu, jak proteiny zpracovává. Míchal v odpovědích klasickou konvenční filtraci, pak CFM filtraci a na obalu má uvedeno, že se jedná o sušený syrovátkový (koncentrát, izolát), což už je zastaralá a levná metoda, která, ať už oproti klasické filtraci nebo CFM, je prostě horší. Problém je tedy ten, že není zřejmé, jak je protein zpracován a zdá se, že ani sám Gymbeam to pořádně neví. A to je na tom úplně zásadní. Možná ani není divu, protože sám Gymbeam má nejspíš mnoho dodavatelů a šarže od šarže se může klidně lišit - což už mnoho jejich zákazníků psalo, že jednou jim přišel perfektně rozpustný protein a ten, který si objednali po 2 měsících třeba hrudkovatěl.
Zdravím, nepoužívá se při přípravě proteinu filtrace a zároveň pak sušení? To aspoň tvrdí GymBeam na jejich stránkách a když jsem tuto informaci zkoušel hledat, našel jsem ji opravdu na mnoha místech včetně odborných článků. Možná mi něco uniká..? Děkuji.
Recenzia na kompavu 💪🏻💪🏻 Dakujem
V recenzi vidím jen samé domněnky, ale žádné ověřené informace. Je mi jasné, že značka GymBeam leží všem ostatním firmám v žaludku, kvůli své ceně, ale nevidím tu žádný zásadní důvod, proč ho nekupovat. Myslím si, že takový rozdíl mezi konkurencí, která má mnohem větší marže není.
Ahoj, kdyby si firma za svým složením stála, řeknou nám narovinu jaký výrobní proces používají. Vyměnili jsme si s GymBeamem několik e-mailů a stále nám není jasné, jaký postup při výrobě používají. Informace u sloužení produktu je také matoucí.
Náš cíl není značku GymBeam pomlouvat. Snažím se objektivně hodnotit proteiny a jednoduše nám vadí špatná transparentnost složení jejich proteinů.
Ďakujeme za porovnanie. Rada by som doplnila chýbajúce informácie k výrobným procesom našich srvátkových proteínov. Mrzí ma, že sa tak nestalo hneď na začiatku existencie tohto článku.
Srvátkové proteíny GymBeam sa vyrábajú metódami CFM a CFU. Výrobná metóda na etikete uvedená nie je, pretože použitá metóda sa môže v čase od závislosti príchute meniť. Vďaka tomu, že výrobnú metódu neuvádzame, nemusíme v prípade zmeny výrobnej metódy meniť etiketu. Rovnako ako my, neuvádzajú výrobný proces na etiketách ani ďalší svetoví výrobcovia.
Na obale uvádzame názov komodity z potravinárskeho hľadiska (napr. práškový srvátkový proteínový koncentrát), ktorý o výrobnom procese nevypovedá. Spomínané sporné sušenie (z popisu produktu sušený srvátkový koncentrát) je nevyhnutné. Nejedná sa o proces získavania srvátky ako takej, ale o štandardný záverečný proces, kedy je srvátka zbavená vlhkosti.
Využívať výrobné procesy CFM a CFU pri cenách našich proteínov nám umožňuje náš business model, zameraný na nižšie marže oproti konkurencii a tiež výroba produktov vo veľkých objemoch.
Zároveň, ako je spomenuté v diskusii, dnes je už používanie výrobných metód CFM a CFU štandard, a preto tieto metódy používame aj my.
GymBeam v poslední době hodně zdražil... ještě nedávno jsem kupoval 2.5kg za 649... poté 849 a teď už je za 1049... za chvíli to určitě bude 1249
Kvalita pořád stejná, ale cena jde jen nahoru. Za tuto cenu už se opravdu nevyplatí kupovat. GymBeam jsem kupoval pouze z toho důvodu, že nabízel OK kvalitu za bezkonkurenční cenu. Ale teď asi přejdu ke konkurenci, protože ta nabízí za stejnou cenu mnohem lepší kvalitu
Jen tak pro zajímavost... za příplatek pouze 150kč se dá pořídít protein od Czech Virus, který je 10x kvalitnější...
Za těch 849kč jsem ještě přihmouřil oko... ale 1049 či více je tak trochu vtip
Gymbeam má nejlepší marketing,ano podražil tak jako všechny značky na trhu,ale pořád díky akcím, výprodeji lze tuto značku sehnat za slušné penize.Pokud nejsi vrcholový závodník nevidím důvod proč zrovna si nekoupit např. ten protein od Gymbeamu a navíc projdui si fitko a koukni co cvičenec to hadry od této značky....
Obcas jsem u nich nejake veci kupoval ,ale po case jsem zjistil,ze je to jen hrozny odpad tlaceny influencery
Teď konečně dodělávám kilové balení od GymBeam příchuť čoko-oříšek a už nikdy více.. raději se vrátit zpět k myprotein. ale spíš to vidím na zde doporučované kvalitní a chutnější proteiny :)