Pokud si hlídáte jídelníček, jistě moc dobře víte, že většina omáček, které se k jídlům pravidelně přidávají, obsahují často mnohem více kalorií, než se na první pohled může zdát. Řešení nabízejí nízkokalorické omáčky, které chutnají naprosto skvěle, přesto ale obsahují pouze zlomek kalorií ve srovnání s většinou normálních omáček.
V našem dnešním srovnání jsme se zaměřili na ty nejlepší a nejkvalitnější nízkokalorické omáčky na trhu. Při jejich výběru jsme ale brali v potaz také chuť a cenu, takže si v něm svého favorita najde zaručeně každý.
Nejlepší nízkokalorické omáčky
Pořadí | Obrázek | Produkt | Hlavní výhody | Cena | Informace |
---|---|---|---|---|---|
1. | Vilgain Kečup se stévií | 36 kcal na 100 g, Neomezené využití | 39 Kč | Nejlepší cena Více informací | |
2. | GymBeam ZERO OMÁČKA | 8 kcal na 100 g, Vhodná zejména na grilování | 89 Kč | Nejlepší cena Více informací | |
3. | Vilgain Hořčice | 100 kcal na 100 g, Neomezené využití | 39 Kč | Nejlepší cena Více informací | |
4. | BiotechUSA Zero Sauce | 11 kcal na 100 g, 8 příchutí s různorodým využitím | 129 Kč - 142 Kč | Nejlepší cena Více informací | |
5. | Body Attack Sauce | 8 kcal na 100 g, 6 příchutí s různorodým využitím | 79 Kč | Nejlepší cena Více informací | |
6. | BrainMax Pure Salsa | 59 kcal na 100 g, Vhodné hlavně jako příloha k nachos | 99 Kč | Nejlepší cena Více informací |
Rozbor nejlepších omáček
Na prvním místě našeho žebříčku se umístil kečup se stévií od značky Vilgain. Kečup je jednou z nejčastěji používaných omáček, protože se hodí k nespočtu jídel všeho druhu. Na rozdíl od běžných kečupů ze supermarketu obsahuje minimum kalorií, přestože je levnější než většina z nich.
Výhody:
- Minimum sacharidů
- Vyrobený z kvalitních rajčat
- Levnější než kečup od známých značek ze supermarketů
Nevýhody:
- Žádné jsme nenašli
O výrobci:
Značka Vilgain patří mezi největší výrobce sportovních doplňků stravy a zdravých potravin v České republice, takže ji určitě není potřeba nikomu představovat. Vyznačuje se velmi kvalitním složeních svých produktů a často také překvapivě nízkou cenou. Více o produktech značky Vilgain se dočtete v naší recenzi na Vilgain protein na pečení nebo v recenzi na Hazelnut Cocoa Spread.
Složení a nutriční hodnoty (100 g):
- 36 kcal
- 1,1 g bílkovin
- 7,2 g sacharidů
- z toho 3,3 g cukru
- 0,1 g tuku
Co se týče složení, nemáme výrobci co vytýkat. Kečup neobsahuje nic, co by stálo za znepokojení, a navíc má v porovnání s konkurenčními produkty ze supermarketů asi pouze třtinu kalorií a sacharidů. Místo běžného cukru totiž obsahuje stévii, která je přírodní a sladí i bez toho, aby přidávala zbytečné kalorie.
Závěrečné zhodnocení:
Vilgain Kečup se stévií je výbornou alternativou k běžnému kečupu. Obsahuje minimum kalorií, chutná skvěle a navíc je levnější v porovnání s mnoha výrobci, na které narazíte v supermarketu. Tomuto produktu zkrátka není co vytknout a rozhodně se jej vyplatí vyzkoušet.
Zero omáčku s příchutí barbecue od značky GymBeam oceníte především při grilování, ale dochutit si s ní můžete v podstatě jakékoliv jídlo. Obsahuje minimum sacharidů, ale chuťově vás zaručeně nezklame.
Výhody:
- Pouze 8 kcal na 100 g produktu
- Neobsahuje žádný tuk
- Skvělá chuť
Nevýhody:
- Lze se setkat s názory, že obsahuje kontroverzní barvivo
O výrobci:
GymBeam patří mezi přední výrobce suplementů a zdravých potravin na českém trhu. GymBeam cílí na sportovce všech úrovní, takže produkty této značky jsou vhodné jak pro začátečníky, tak pro pokročilé cvičence. Díky tomu se GymBeam pyšní jedním z nejlepších poměrů ceny a kvality na trhu, což této značce přináší velkou popularitu. Více se o produktech značky GymBeam můžete dočíst v recenzi na GymBeam Thor nebo v žebříčku nejlepších proteinů bez sladidel.
Složení a nutriční hodnoty (100 g):
- 8 kcal
- 0 g bílkovin
- 5,3 g sacharidů
- z toho 0 g cukru
- 0 g tuků
Nutriční hodnoty této omáčky jsou skutečné působivé. Ve 100 gramech produktu se skrývá pouhých 8 kcal, což je s běžnými omáčkami tohoto typu naprosto nesrovnatelné. Jediné negativum spatřujeme v obsahu barviva sulfitový amoniakový karamel. Oficiálně je tato látka povolená a smí se používat v potravinách, nicméně existují pochyby o její nezávadnosti. V malém množství se ale není čeho bát, proto její přítomnost nepovažujeme na nijak zásadní problém.
Závěrečné zhodnocení:
Gym Beam ZERO OMÁČKA barbecue chutná naprosto skvěle a zároveň neobsahuje téměř žádné kalorie. Jelikož se cenově pohybuje na úrovni běžných omáček, tak vás její koupě ani nebude stát nic navíc. V konečném důsledku tak vlastně nemáte kromě přebytečných kalorií co ztratit.
V našem žebříčku v žádném případě nesmí chybět ani hořčice od značky Vilgain. Opět se jedná o velmi často využívanou omáčku, která se hodí téměř kamkoliv. Její hlavní výhodou je velmi nízká cena a kvalitní složení.
Výhody:
- Univerzální použití
- Kvalitní složení
- Nízká cena
Nevýhody:
- V porovnání s jinými omáčkami trochu vyšší obsah kalorií
Složení a nutriční hodnoty (100 g):
- 100 kcal
- 5,6 g bílkovin
- 7,3 g sacharidů
- z toho 5 g cukru
- 5,3 g tuků
Hlavní výhodou hořčice v porovnání s běžnými výrobky je absence chemických konzervantů a barviv. O žluté zabarvení se totiž stará přírodní kurkuma. Díky své výrazné chuti skvěle doplňuje chuť masa i při menším množství. Vychutnat si ji však můžete také spolu s bezmasými pokrmy.
Závěrečné zhodnocení:
Hořčice od značky Vilgain vás zaručeně nezklame. Jedná se o nejlevnější produkt v žebříčku, neobsahuje žádné chemické konzervanty ani syntetická barviva a chutná naprosto skvěle. Pokud hledáte zdravou alternativu k běžně prodávané hořčici, rozhodně s ní nešlápnete vedle.
Série omáček Zero Sauce od výrobce BioTechUSA nabízí celkem 8 různých příchutí nízkokalorických omáček, které se hodí na jakoukoliv příležitost. Kromě klasických omáček, jako je kečup nebo hořčice, si můžete vybrat také sweet chilli, barbecue nebo například curry omáčku.
Výhody:
- Na výběr z 8 příchutí
- Minimum kalorií
- Výhodná cena
Nevýhody:
- Některé příchutě nemusí chutnat každému
O výrobci:
Maďarská společnost BioTechUSA se vyznačuje vynikajícím poměrem ceny a kvality svých produktů. Proslulá je ale i tím, že její suplementy se díky své chuti řadí mezi ty nejpopulárnější nejen u nás, ale i po celé Evropě. Více o této značce se můžete dočíst v naší recenzi na BioTechUSA Zero Bar nebo v žebříčku nejlepších kreatinů.
Složení a nutriční hodnoty (100 g):
- 11 kcal
- 0,7 g bílkovin
- 1 g sacharidů
- z toho 0 g cukru
- 0 g tuků
V tuto chvíli je potřeba upozornit na to, že výše uvedené nutriční hodnoty se vztahují k příchuti barbecue a u ostatních variant omáčky se mohou trochu lišit. Důležité je, že žádná příchuť neobsahuje více než 28 kcal na 100 g produktu, což je opravdu skvělé. Po chuťové stránce si omáčky vedou skvěle, ačkoliv je pravda, že některé příchutě nemusí vyhovovat každému. To je ale velmi subjektivní a ve většině případů se lze setkat s pozitivními reakcemi.
Závěrečné zhodnocení:
Zero Sauce od značky BioTechUSA jsou perfektní alternativou k běžně používaným omáčkám. Obsahují minimum sacharidů a přesto chutnají naprosto skvěle. Cenově se navíc nijak zásadně nevymykají klasickým omáčkám, které naleznete v supermarketech. Nám proto nezbývá, než vám je vřele doporučit.
Body Attack Sauce je nízkokalorická omáčka dostupná celkem v 6 různých příchutích. Díky široké nabídce různorodých variant si pomocí ní můžete dochutit téměř jakýkoliv pokrm bez obav z přebytečných kalorií.
Výhody:
- Výborná chuť
- Kvalitní složení a minimum kalorií
- Výběr z celkem 6 příchutí
Nevýhody:
- Vyšší cena
O výrobci:
Německá značka Body Attack působí na trhu se sportovní výživou už od roku 1994. Kromě běžných doplňků stravy, jako je protein, kreatin, vitamíny a podobně, nabízí Body Attack také nízkokalorické omáčky, proteinový chléb, proteinové těstoviny nebo vlastní verzi arašídového másla.
Složení a nutriční hodnoty (100 g):
- 1 kcal
- 0,1 g bílkovin
- 0,3 g sacharidů
- z toho < 0,3 g cukru
- < 0,1 g tuků
Podobně jako u Zero Sauce od BioTechUSA, i v tomto případě je potřeba upozornit na to, že jednotlivé příchutě mají trochu odlišné nutriční hodnoty (výše uvedené údají odpovídají příchuti American BBQ). Jedná se ale o velmi malé odchylky. Ve srovnání s běžně prodávanými omáčkami jsou tyto hodnoty naprosto perfektní. Velmi důležité je však i to, že výrobce nešetří na kvalitních potravinách, což se podepisuje na výsledné chuti, která je u většiny příchutí výborná.
Závěrečné zhodnocení:
Body Attack Sauce je další výbornou volbou pro každého, kdo nechce přijímat zbytečné kalorie, ale zároveň se nechce vzdát svých oblíbených omáček. Obsahuje minimum kalorií, přesto však chutná výborně a hodí se téměř k jakémukoliv jídlu. Jediným negativem může být vyšší cena, nicméně ta je vzhledem ke kvalitě použitých surovin zcela opodstatněná.
Milovníci mexického jídla určtiě ocení nízkokalorickou verzi oblíbené salsy. BrainMax Pure Salsa se hodí jako příloha k nachos, ale vychutnat si ji můžete také spolu s těstovinami nebo jako součást vašeho oblíbeného receptu.
Výhody:
- Skvělá chuť
- Kvalitní a poctivé složení
- Nízký obsah kalorií v porovnání s konkurenčními produkty
Nevýhody:
- Vyšší cena
O výrobci:
BrainMax je česká značka doplňků stravy, která se kromě čistě sportovních suplementů zaměřuje především na produkty podporující mozkové funkce, soustředění, produktivitu a tak podobně. Ve svém repertoáru však má i řadu zdravých potravin, které využijete v rámci každodenního vaření. Kromě nízkokalorických omáček nabízí také těsto na pizzu, zdravě těstoviny nebo třeba BIO džemy. S produkty značky BrainMax jste se mohli setkat například v žebříčku nejlepších doplňků na podporu spánku nebo v recenzi na BrainMax 2.1 Neurohacker.
Složení a nutriční hodnoty (100 g):
- 59 kcal
- 1,4 g bílkovin
- 11 g sacharidů
- z toho 12 g cukru
- 0,2 g tuků
V porovnání s většinou omáček v našem žebříčku obsahuje BrainMax Pure Salsa poměrně dost kalorií, nicméně ve srovnání s běžně prodávanými produkty je na tom pořád mnohem lépe. Velkou výhodou je také vysoký obsah čerstvých rajčat (73 %), což se značně promítá i na výsledné chuti. Pokud tedy hledáte výbornonu salsu z kvalitních surovin, rozhodně si přijdete na své.
Závěrečné zhodnocení:
BrainMax Pure Salsa možná nenajde tak široké využití jako kečup nebo hořčice, i přesto si však bezpochyby najde velké množství fanoušků. Vzhledem k využití skutečně kvalitních surovin asi nikoho nepřekvapí, že v porovnání s běžně prodávanými salsami si za ni budete muset trochu připlatit. Osobně však přesto považuji poměr ceny a kvality za zcela bezkonkurenční.
Jaká je největší výhoda nízkokalorických omáček?
Ačkoliv se to na první pohled nemusí zdát, běžné omáčky používané k dochucování jídel zpravidla obsahují překvapivě velké množství kalorií. Důvodem je vysoký obsah sacharidů, tuků a téměř nulový důraz na kvalitní složení. Jelikož jsou omáčky pouhým doplňkem našeho jídelníčku, mnoho lidí má tendence je přehlížet a úplně opomíjet jejich nutriční hodnoty. Proto není ničím neobvyklým, že právě nevinně vypadající omáčky tvoří zásadní část celkového kalorického příjmu z daného jídla. Když si dáte záležet na přípravě kvalitního a zdravého jídla, je škoda ho potom „zničit” nekvalitní omáčkou s vysokým obsahem kalorií.
Právě proto jsou nízkokalorické omáčky tak populární. Jídlo dochutí úplně stejně (často dokonce ještě lépe) jako běžné omáčky, ale ušetří vás přebytečných kalorií. Díky nim si můžete vychutnat svá oblíbená jídla ještě zdravěji.
Poznáte rozdíl oproti klasickým omáčkám?
V dnešní době už dávno neplatí, že když nějaké jídlo obsahuje minimum kalorií, musí zároveň chutnat hůře než jeho nezdravé alternativy. Nízkokalorické omáčky prodává velké množství výrobců, kteří se navzájem předhání v tom, kdo z nich vytvoří chuťově lepší produkt. Díky tomu už ve většině případů ani nepoznáte rozdíl mezi normální a nízkokalorickou omáčkou. Navíc si můžete vybrat ze všemožných druhů omáček, které se hodí k jakékoliv kuchyni.
Na co si dát při výběru pozor?
Při výběru nízkokalorických omáček platí stejná pravidla, kterých byste se měli držet při výběru jakýchkoliv jiných potravin. Dbejte především na kvalitu a snažte se vyhývat potravinám obsahujícím kontroverzní ochucovadla a barviva, pozorně sledujte nutriční hodnoty vámi vybraných potravin a pamatujte, že často se opravdu vyplatí upřednostnit kvalitu, i kdyby to znamenalo vyšší cenu. Zároveň pamatujte na to, že ne všechny omáčky, které se tváří zdravě, jsou skutečně nízkokalorické a často mohou obsahovat více kalorií, než se se může zdát.
Skoda, ze tu schazi hodnocení omacek Skinny Sauce, z Velke Britanie, a nemeckych, zn. Frankys Bakery a GOT7.
Ahoj, mockrát děkujeme za další tipy na produkty, které určitě výhledově zkusíme a třeba i zařadíme do srovnání. S Frankys Bakery jsme měli fajn zkušenosti třeba v téhle recenzi :)
Za tým SF,
Mirek
Dekuji za odpoved. Franky prekonava vsechny co do hustoty a vybrousenosti chuti, GOT7 a Skinny zase poskytuji vetsi nabidku druhu zbozi. Seznam doplnuji o ForPro, vyrobce , jenz, oproti predchozim, neprodava jen omacky, ale i jina ozvlastneni jidla. Mozna prave proto nabizi vyrazne mene druhu omacek, nez vsechny uz jmenovane znacky.
Kdyz hledate neco jednodussiho, pak se nabizi tez vice jinych horcici, nebo tez kimchi, a velmi mnoho druhu ostrych omacek a past (samozrejme, se zohlednenim jejich slozeni). A kdo to chce co nejprirodnejsi, a pritom dost ostre, at si nastrouha kren (a s nicim dalsim ho nemicha).
Další tři omáčky na Insta Aleše Lamky :D
Hledejte..