Arašídová másla jsou bezpochyby jedním z hitů moderní výživy. A není se vůbec čemu divit. Jsou bohatým zdrojem jak bílkovin a tuků, tak i mnohých mikroživin počínaje vitamíny skupiny B a konče zinkem a železem. No a v neposlední řadě skvěle chutnají, když už ne samotné, můžete si je dopřát s proteinem, hořkou čokoládou či jinými druhy oříšků. No a vzhledem k tomu, že na trhu se vyskytují desítky, jsme se rozhodli vytvořit samostatný žebříček. Ta nejlepší arašídová másla jsme tedy otestovali a přinášíme vám následující srovnání.
7 nejlepších arašídových másel na základě testování
| Pořadí | Obrázek | Produkt | Hlavní výhody | Cena | Informace |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. |
|
Vilgain Peanut Butter BIO | 249 Kč za 1 kg, 100% obsah arašídů, BIO kvalita | 249 Kč | Nejlepší cena Více informací |
| 2. |
|
GymBeam Arašídové máslo | 149 Kč za kg, 100 % arašídy, Výborná chuť | 119 Kč | Nejlepší cena Více informací |
| 3. |
|
GRIZLY Arašídové máslo jemné | 198 Kč za 1 kg, 100 % arašídy, Česká značka | Nejlepší cena Více informací | |
| 4. |
|
Big Boy Arašídový krém | 239 Kč za 1 kg, 100% obsah arašídů, Vyrobeno v ČR | 119 Kč | Nejlepší cena Více informací |
| 5. |
|
Lucky Alvin Arašídové Máslo | 300 Kč za 1 kg, 100% obsah arašídů, Vyrobeno v ČR | 209 Kč | Nejlepší cena Více informací |
| 6. |
|
Czech Virus Peanut Butter | 289 Kč za 1 kg, 100% obsah arašídů , Vyrobeno v ČR | 329 Kč | Nejlepší cena Více informací |
| 7. |
|
MyProtein Peanut Butter | 219 Kč za 1 kg, 100% obsah arašídů , Vyrobeno ve Velké Británii | 229 Kč | Nejlepší cena Více informací |
Detailní srovnání arašídových krémů
Na další příčce se umístilo Peanut Butter BIO od značky Vilgain, která byla v minulosti známá jako Aktin. Předností tohoto másla je vedle 100% čistého složení také bio kvalita použitých arašídů, díky které má máslo mnohem plnější chuť. Ruku v ruce s kvalitou je ale i trochu vyšší cena.
Výhody:
- Stoprocentní obsah arašídů
- Český výrobce
- Bez jakýchkoliv přidaných látek
- BIO kvalita
Nevýhody:
- Vyšší cena
Jak nám máslo chutnalo:
Arašídové máslo od Vilgain nás z hlediska chuti rozhodně nezklamalo. Především jemná verze chutná naprosto skvěle a rozhodně je poznat, že výrobce přešel na jiný druh arašídů. Pokud jste ale v minulosti ochutnali původní crunchy verzi, po vyzkoušení nové varianty si pravděpodobně všimnete, že obsahuje mnohem méně kousků arašídů. U crunchy verze něco takového považuji za docela nešťastné rozhodnutí, ačkoliv po chuťové stránce je máslo stále výborné.
Kdo máslo vyrábí:
V úvodu jsem psal, že značku Vilgain mnoho lidí zná spíše pod názvem Aktin. Důvodem je rebranding společnosti z důvodu expanze do zahraničí. I přes nový název si ale všechny produkty značky zachovaly kvalitu, na kterou jste už dlouho zvyklí. V současnosti patří Aktin mezi nejpopulárnější výrobce a distributory sportovních doplňků stravy v České republice.
Závěrečné zhodnocení:
Vilgain Peanut Butter BIO je perfektní volba pro každého, kdo hledá skutečně kvalitní arašídové máslo pro jakýkoliv účel. Objektivně zhodnotit chuť nikdy není jednoduché, nicméně naše zkušenosti spolu se stovkami pozitivních recenzí zákazníků lze určitě brát jako dobrý ukazatel toho, že s tímhle máslem si rozhodně přijdete na svoje.
Jedná se o velmi levné arašídové máslo, které stále obsahuje jen a pouze arašídy, tudíž v něm nenajdete žádný palmový tuk ani jiné levné náhražky či přidané suroviny.
Výhody:
- Bezkonkurenčně nízká cena
- 100% obsah arašídů
- Žádná chemie ani přidaná aditiva
Nevýhody:
- Nenašli jsme
Jak máslo chutnalo:
Chuťově nás arašídové máslo příjemně překvapilo hlavně svou výraznou a přirozenou arašídovou chutí. Je poznat, že jde opravdu o 100% arašídy bez přidaného cukru nebo dalších zbytečností, což je oproti běžným supermarketovým variantám velký rozdíl. Konzistence je o něco tekutější, což ale u čistých arašídových másel bývá běžné – po promíchání se krásně spojí a výsledkem je jemná, krémová textura. Pokud jste zvyklí na sladší a hustší másla z obchodu, může vám ze začátku připadat jiné, ale právě ta čistá chuť arašídů je jeho největší výhoda.
Kdo máslo vyrábí:
GymBeam je společnost, která se zabývá výrobou a elektronickým prodejem výživových doplňků, fitness oblečení a příslušenství na cvičení. Nejvíce se od ostatních obchodů odlišuje tím, že kromě známých světových značek doplňků výživy je výrobcem a prodejcem také vlastní značky GymBeam.
Dnes v jejich nabídce najdete proteiny různých zdrojů, spalovače tuků, aminokyseliny a BCAA, dokonce i vitamíny, minerály a nejnověji také fitness jídlo, snacky a superfoods, jako jsou oříšková másla, chia semínka, quinou a mnoho dalších.
Závěrečné ohodnocení:
GymBeam 100% Arašídové máslo patří mezi povedené varianty pro každého, kdo hledá opravdu čisté složení bez zbytečných příměsí. Oceňujeme hlavně výraznou chuť pražených arašídů, absenci přidaného cukru i palmového oleje a také velmi dobrý poměr ceny a kvality. Přestože je konzistence o něco tekutější než u některých supermarketových másel, u 100% arašídových variant je to naprosto běžné a po promíchání funguje skvěle.
Nutričně jde o velmi solidní produkt s vysokým obsahem bílkovin a zdravých tuků, který se hodí nejen sportovcům, ale i do běžného jídelníčku. Výhodou je také univerzální využití – od kaší a smoothie až po vaření nebo pečení.
GRIZLY Arašídové máslo patří mezi poctivé 100% varianty bez zbytečných příměsí. Obsahuje pouze nasucho pražené arašídy, takže v něm nenajdete přidaný cukr, palmový olej ani další zahušťovadla. Výrobce navíc sází na výrobu v menších sériích, díky čemuž působí máslo čerstvě a má velmi jemnou, krémovou konzistenci.
Výhody:
- 100% obsah arašídů bez zbytečných příměsí
- Bez přidaného cukru, palmového oleje a dalších aditiv
- Český výrobce s výrobou v menších sériích
- Jemná krémová konzistence a výrazná chuť arašídů
Nevýhody:
- Vyšší cena
Jak nám máslo chutnalo:
Arašídové máslo od GRIZLY nás zaujalo hlavně svou čistou a výraznou chutí arašídů. Není zbytečně sladké, naopak působí velmi přirozeně a poctivě. Jemná varianta má opravdu krémovou konzistenci a dobře se roztírá, i když je kvůli absenci stabilizátorů o něco tekutější než běžná supermarketová másla. Po promíchání ale funguje perfektně. Celkově jde přesně o ten typ arašídového másla, u kterého poznáte, že obsahuje jen arašídy a nic navíc.
Kdo máslo vyrábí:
GRIZLY patří mezi známé české značky zaměřené na ořechy, zdravé potraviny a další produkty pro zdravější životní styl. Výhodou je, že velkou část produktů vyrábí a balí přímo v Česku, přičemž se dlouhodobě zaměřují na jednoduché složení bez zbytečných příměsí. U ořechových másel je navíc znát důraz na čerstvost – vyrábějí se v menších sériích a nesnaží se chuť vylepšovat cukrem nebo oleji.
Závěrečné zhodnocení:
GRIZLY Arašídové máslo je velmi povedená volba pro každého, kdo chce kvalitní 100% arašídové máslo. Silnou stránkou je čisté složení, výrazná chuť pražených arašídů a příjemně krémová konzistence. Potěší také česká výroba a důraz na jednoduchost bez zbytečné chemie.
Nevýhodou může být vyšší cena oproti běžným arašídovým máslům z obchodů, na druhou stranu je rozdíl v kvalitě i chuti poměrně výrazný. Pokud hledáte poctivé arašídové máslo na každodenní použití do kaší, smoothie nebo jen tak na lžičku, GRIZLY rozhodně patří mezi nejlepší varianty na trhu.
Třetí místo našeho žebříčku patří arašídovému krému od české společnosti Big Boy Butter, která nabízí celou širokou škálu ořechových másel s čokoládou, jahodami, kokosem a dalšími neskutečně lahodnými produkty.
Toto máslo je vyrobeno jen a pouze z arašídů, nenajdete v něm žádná barviva, konzervanty, dochucovadla ani jiné příměsi.
Výhody:
- Máslo vyrobené v ČR
- Neobsahuje nic jiného než arašídy
- Dostupné ve dvou různých velikostech balení - 250g a 550g
- Výborná chuť
Nevýhody:
- V porovnání s konkurencí vyšší cena za 1kg
Jak máslo chutnalo:
Arašídový krém Big Boy mě po chuťové stránce zaujal, přestože jeho chuť mi připadala o něco nasládlejší než u konkurenčních másel. To v žádném případě není dáno nějakým přidáním cukru, které by výrobce zatajil, ale nejspíše za to může rozdílný původ arašídů.
Z hlediska chuti máslo rozhodně patří k těm nejlepším, ani v lednici vám úplně neztuhne a za všech okolností je dobře roztíratelné.
Kdo máslo vyrábí:
Tento arašídový krém vyrábí populární česká firma Big Boy Butter, která se specializuje na nejen na ořechová másla, ale také na proteinové tyčinky, lyofilizované ovoce a také na prodej celých ořechů.
Společnost si zakládá na kvalitě, na skladě drží minimum zboží a většinu másel vyrábí až jako reakci na objednávku, v důsledku čehož si můžete být stoprocentně jistí čerstvostí a kvalitou vámi objednaného másla.
Závěrečné ohodnocení:
Další velmi povedené máslo, kterému není kromě vyšší ceny absolutně vůbec co vytknout. Jelikož tahle společnost nenabízí kilové balení, při rozpočítání ceny na 1 kg se dostáváte na cenu vyšší než u konkurence, ale na druhou stranu Big Boy Butter nepoužívá žádné zbytečné plasty, což je nám velmi sympatické.
Na skvělém místě našeho žebříčku se opět nachází produkt vyrobený v České republice. Lucky Alvin v sobě kombinuje stoprocentní obsah arašídů a nezaměnitelnou chuť, která si v kombinaci s poměrně dobrou rozhodně zaslouží místo v našem srovnání arašídových krémů.
Výhody:
- Vyrobené v Česku
- Obsahuje 100% podíl arašídů
- Bez palmového oleje, konzervantů a stabilizátorů
- Nezaměnitelná chuť
Nevýhody:
- Dostupné pouze v 40g a 330g balení
- Ve srovnání s konkurencí vyšší cena za 1 kg
Jak máslo chutnalo:
Lucky Alvin vyrobil, podobně jako vítěz našeho srovnání nejlepších másel, opravdu skvělý produkt, který si zamilujete. Chuť arašídů je poměrně výrazná, pokud na ni nejste zvyklí, máslo vám nemusí moc chutnat. V takovém případě doporučuji kombinaci arašídů a čokolády, kterou Lucky Alvin také vyrábí a která po chuťové stránce nemá konkurenci.
Konzistence je opět krásně krémová a jemná, takže máslo není problém mazat, stejně jako přidávat do koktejlů či receptů.
Kdo máslo vyrábí:
Lucky Alvin je česká společnost, která vyrábí oříšková másla, jež jsou v Americe extrémně populární. Jediný rozdíl je v tom, že v těchto máslech nenajdete žádné nekvalitní suroviny, ztužené tuky, přidanou sůl, stabilizátory či aromata. Všechny produkty této firmy staví na kvalitě a čistotě, můžete vybírat jak ze 100% másel, tak i másel s belgickou čokoládou, či "cukrfree" varianty.
Závěrečné ohodnocení:
Lucky Alvin je další výborné oříškové máslo z dílny českého výrobce. Tentokrát bohužel považuji za drobnou nevýhodu nedostupnost v kilovém balení, protože arašídového másla mám poměrně velkou spotřebu, tudíž se mi nechce kupovat ho po 330g baleních. Malé balení by měl určitě každý výrobce nabízet, protože ne každý je schopný sníst másla tolik, nicméně velké je jediné výhodou.
Na druhou stranu ale nutno pochválit, že Lucky Alvin nepoužívá zbytečné plasty, všechny másla jsou ve skle. To se ale promítne logicky vyšší cenou při rozpočítání na 1kg.
Edit 12.10.2019 - Právě jsem vydali podrobnou recenzi na několik oříškových másel od Lucky Alvina, můžete si ji přečíst zde.
Toto arašídové máslo vyrábí velmi dobře známá společnost Czech Virus, která mimo "obyčejné" arašídové máslo vyrábí především velmi dobře známé kombinace ořechů, proteinu a čokolády, které jsme si i u nás v redakci zamilovali.
Toto máslo ale rovněž disponuje 100% obsahem arašídů, velmi dobře chutná a navíc je za přijatelnou cenu.
Výhody:
- Stoprocentní obsah arašídů
- Vyrobeno v Brně
- Bez přidaných látek, soli, či cukru
- Skvělá chuť
Nevýhody:
- Balení pouze o velikosti 1 kg
Jak máslo chutnalo:
Arašídové máslo od Czech Virusu chutnalo naprosto famózně. Chuť je jemná a konzistence krásně krémová, takže se velmi dobře roztírá například na celozrnné pečivo. Rovněž je chuť plná a naprosto přirozená, takže je z ní patrné, že máslo nebylo jakkoliv doslazováno či dochucováno.
V porovnání s konkurencí musím říct, že se příliš neusazuje olej na povrchu, tudíž nemusíte při každém použití promíchávat.
Kdo máslo vyrábí:
Peanut butter vyrábí všem velmi dobře známá firma Czech Virus, kterou proslavil především kontroverzní kulturista Filip Grznár a jeho bývalý sparing partner Pavel Beran. Již od roku 2012, kdy se v hlavách tvůrců začal rodit první nápad, si firma zakládá na kvalitních produktech bez zbytečné chemie.
Mezi sponzorované atlety patří mimo Filipa a Pavla také Aleš Bursa nebo Jiří Tkadlčík. Všechny vstupní suroviny, které Czech Virus používá při výrobě svých produktů, mají svůj původ v EU.
Závěrečné ohodnocení:
Czech Virus opět vyrobil velmi dobré máslo, které je na poměry této firmy za velmi dobrou cenu, skvěle chutná a zároveň máte záruku nejkvalitnějších možných surovin, protože Czech Virus žádné levné náhražky nepoužívá.
Za drobnou nevýhodu považuji určitě absenci menšího balení, pokud jste arašídové máslo nikdy nejedli, nebo jen nemáte jeho spotřebu takovou, je zbytečné kupovat 1000g balení. Jinak ale máslo rozhodně doporučuji.
Páté místo našeho žebříčku patří oblíbenému máslu od společnosti MyProtein. To disponuje velmi příjemnou cenou, která řadí máslo mezi nejlevnější na trhu, ale zároveň je zachována veškerá kvalita, výrobce nepoužívá žádná plnidla, aromata ani jiné přidané látky.
Díky více než dobrému poměru ceny a chuti je toto máslo nejlepší volbou například pro studenty či sportovce, kteří si nemohou dovolit investovat do doplňků celou svoji výplatu.
Výhody:
- 100% obsah arašídů
- Jedno z nejlevnějších másel na trhu
- Vysoká kvalita
Nevýhody:
- Dostupnost pouze v 1000g balení
Jak máslo chutnalo:
Upřímně řečeno jsem měl k tomuto máslu nejdříve poněkud skeptický postoj, ale když jsem ho ochutnal, změnil jsem názor.
Máslo mi chutnalo, ale musím přiznat, že v porovnání s předchozími produkty tohoto žebříčku nebyla jeho chuť tak výrazná. Konzistence je velmi dobrá, můžete ho namazat jak například na celozrnné pečivo, tak i použít při vaření či do různých kaší.
Kdo máslo vyrábí:
MyProtein je značka suplementů, která má svůj původ ve Velké Británii. Od dob svého vzniku sbírá tato společnost nejrůznější ocenění a zboží expanduje i do Ameriky a dalších kontinentů. A rozhodně nemá malé ambice - do roku 2020 by chtěla být největším světovým výrobcem suplementů.
Zajímavý je i způsob, jakým vytváří kvalitní výrobky za minimální cenu: Většinu svých příjmů investuje do automatizace výroby, což později přináší menší výrobní náklady.
Závěrečné ohodnocení:
Troufám si tvrdit, že arašídové máslo od Myprotein je populární zcela oprávněně. I když jeho chuť není nejvýraznější, stále v sobě velmi dobře kombinuje nízkou cenu a vysokou kvalitu. Pokud patříte k milovníkům arašídového másla, kteří ale nechtějí investovat zbytečné množství peněz do potravinových doplňků, rozhodně zvolte Peanut Butter od Myprotein.
Můžu si arašídové máslo udělat i doma?
Velmi častým dotazem, který se pravidelně objevuje v nejrůznějších skupinách na sociálních sítích, je, zda si můžete arašídové máslo vyrobit i doma. A samozřejmě je to velmi jednoduché - potřebujete k tomu jen a pouze výkonný mixér, stěrku a spoustu trpělivosti. Arašídy stačí mixovat a jednou za čas můžete stěrkou setřít z okrajů nádoby a pokračovat v mixování. Máslo si můžete dochutit podle chuti, je možné přidat například lžíci slunečnicového oleje, trošku neochuceného proteinu (skvěle se hodí například Alavis, který jsme nedávno recenzovali), či oblíbenou hořkou čokoládu. Pokud chcete dosáhnout výraznější chuti, stačí arašídy ještě před samotným mixováním chvíli opražit na pánvi.
Upřímně řečeno zabere výroba poměrně dost času, a proto se z mého pohledu nevyplatí. Cena za arašídové máslo není o tolik vyšší než cena za arašídy a ušetříte si svůj čas na užitečnější věci. Vyzkoušet to ale určitě můžete.
Jak často jíst arašídové máslo?
Odpověď na otázku, jak často jíst arašídové máslo, není vůbec jednoduchá. V souvislosti s ořechy bývá velmi často skloňován obsah fosforu, který může být ve vyšším množství samozřejmě škodlivý. Arašídy ale nejsou ořechy, nýbrž luštěniny. Tím se sice eliminuje nadbytek tohoto toxického stopového prvku. nicméně má konzumace buráků jiná úskalí. Především je to vysoký obsah omega 6 mastných kyselin. Ten není pro lidské tělo závadný pouze do chvíle, dokud je ve správném poměru s omega 3. Podle odborných webů by měl být optimální poměr mezi jednotlivými kyselinami zhruba 1:4 ve prospěch omega 6, ovšem středomořská strava obsahuje až šokující poměr 1:16. Jestli tedy chcete konzumovat arašídové máslo pravidelně, určitě je více než vhodné suplementovat i omega 3.
Doporučená dávka je pak definována i mnoha dalšími faktory (potřebný kalorický příjem, suplementace minerálů a vitamínů atd.), avšak osobně bych nedoporučoval konzumovat více než 1-2 polévkové lžíce denně.
Jsou ořechová másla zdravější?
Jistě jste si všimli, že kromě arašídového másla se na trhu objevují i nejrůznější ořechová másla (mandlová, kešu,...), která se obvykle vyznačují o něco vyšší cenou. Jsou ale zdravější? Tato problematika by vystačila na celý článek, pojďme si tedy v krátkosti představit pouze ty nejdůležitější srovnání:
Obsah vitamínů, minerálů a stopových prvků
Pokud jde o obsah mikronutrientů, ořechová másla se od arašídových dost liší. Zatímco buráky jsou bohaté především na vitamíny skupiny B, antioxidanty, železo nebo například zinek, v různých druzích skořápkových plodů najdete především vysoké množství dobře využitelného vápníku, draslíku, síry, fosforu a hořčíku. I když samozřejmě některé nutrienty jsou stejné, v obsahu některých vitamínů, minerálů, či stopových prvků se jednotlivé varianty másel dost rozchází, a proto bych doporučil všechny možné druhy másel pravidelně střídat.
Stravitelnost
Jak jsme již zmiňovali výše, arašídy nejsou ořechy, nýbrž luštěniny. A spolu s tím souvisí i poněkud horší stravitelnost, která může při nadměrné konzumaci způsobovat žaludeční problémy a nadýmání. Tím samozřejmě nechci říct, že přejídání se ořechovým máslem je pro trávení příjemné, nicméně z mých osobních zkušeností vyplývá, že trávení např. mandlového másla je daleko lepší než trávení arašídů. V obou případech si ale musíte dávat na nadměrnou konzumaci pozor.
Antinutrienty
Jak ořechy, tak arašídy obsahují poměrně vysoké množství látek, jež mohou zabraňovat správnému využití minerálů a vitamínů v našem těle. Tyto látky pak souhrnně označujeme jako antinutrienty a konkrétně v případě luštěnin se jedná o fytáty, saponiny, alfa-galaktosidy a lektiny. Abyste ale nenabyli dojmu, že ořechy tyto látky neobsahují, tak v nich také najdete kyselinu fytovou a kyselinu šťavelovou.
Není to sice důvod se ořechovým či arašídovým máslům vyhýbat, ale rozhodně byste to s jejich konzumací neměli přehánět.
Které arašídové máslo tedy vybrat?
Jak jste si v dnešním žebříčku nejspíše všimli, na trhu existují desítky různých másel. Osobně doporučujeme kupovat pouze 100% arašídové máslo, která jsme také zařazovali do našeho srovnání. V opačném případě totiž koupíte máslo, které bude obsahovat palmový olej, bude doslazované, dosolované a v mnoha případech bude obsahovat i různá dochucovadla či stabilizátory. Ale pokud se rozhodnete pro kteroukoliv možnost z našeho žebříčku, nemůžete udělat chybu.
Jaké suroviny by mělo arašídové máslo obsahovat?
Arašídové máslo by mělo v ideálním případě obsahovat jen a pouze namleté arašídy. Podle toho, jak jsou arašídy rozemlety, rozlišujeme křupavá másla (crunchy) a jemná (smooth), přičemž obě dvě by měly obsahovat jen a pouze jedinou surovinu, a sice praženou podzemnici olejnou.
Kvalitní másla, jako jsou například ta obsažená v našem dnešním srovnání, tedy neobsahují nic jiného, než arašídy. Naproti tomu nekvalitní produkty často maskují podprůměrnou chuť nekvalitních arašídů tím, že obsahují třeba velkou porci jednoduchých cukrů, soli, nejrůznějších konzervantů nebo třeba palmového oleje. Chuť a konzistenci másla se tím sice podaří upravit, ale jasné je, že takové máslo rázem začne obsahovat třeba zbytečné kalorie navíc.
Při výběru arašídového másla proto doporučujeme preferovat čistější složení před zbytečnými aditivy navíc. Pokud by vás však lákalo vyzkoušet oříšková másla obsahující navíc ještě třeba čokoládu nebo další aditiva, určitě doporučujeme prozkoumat také náš žebříček nejlepších oříškových másel s dobrým složením.
Z produktů, které nás v poslední době zaujaly a o kterých si myslíme, že také stojí za zkoušku, se hodí zmínit například vynikající proteinová másla KetoDiet nebo třeba Hazelnut Cocoa Spread od společnosti Vilgain.
Arašídové máslo a tloustnutí
Velmi často se můžete také setkat s názorem, že po arašídovém másle se tloustne. To je však třeba uvést na pravou míru podobně, jako jsme to dělali v rámci našeho samostatného článku na toto téma. O tom, zda budete tloustnout, hubnout nebo si udržovat svou současnou váhu, totiž rozhoduje v první řadě váš kalorický příjem a kalorický výdej, což jsme detailněji vysvětlovali také v článku nazvaném Funguje počítání kalorií? Pokud tedy budete arašídové máslo jíst s rozmyslem, rozhodně se nemusíte bát, že byste po něm tloustli. Hodí se ale podotknout, že arašídové máslo je relativně kalorickou potravinou, a proto určitě není žádoucí ho jíst ve velkém mnosžtví.
Zdroje
- https://www.svetfitness.cz/clanek/levne-zdroje-bilkovin/
-
ROUBÍK, Lukáš. Moderní výživa ve fitness a silových sportech. Praha: Erasport, [2018]. ISBN 978-80-905685-5-6.