Tenhle krásný a krátký měsíc se v naší rodině vede v oslavném duchu - spoustu členů (včetně mě!) má narozeniny, a tak jsem tak přemýšlela, že bych každému udělala nějakou zdravou dobrotu, která by ho mohla potěšit.
Když mamka minulý týden přinesla tyhle formičky na tartaletky z Tchiba, volba byla jasná. :) Dneska to tedy budou tyhle malé košíčky plné štěstí, ovesných vloček, tvarohu a lesního ovoce. :)
Suroviny (zhruba na 9 kousků):
Těsto:
- 50g mletých ovesných vloček
- 50g kokosu
- 10 datlí
- 1 vajíčko
Náplň:
- 1 vanička odtučněného tvarohu
- Mléko na zředění
- 2-3 lžičky medu (nebo jiného sladidla)
Na ozdobu:
- Lesní ovoce
- 1 kostička vysokoprocentní čokolády
- Mandle nebo jakékoliv jiné oříšky
Postup:
- Datle si zalijeme vařící vodou a necháme 10 minut louhovat.
- Mezitím si v míse smícháme rozemleté vločky a kokos. Datle si rozmačkáme vidličkou na pastu a přidáme je spolu s vajíčkem ke směsi. Vznikne nám mokřejší těstíčko, se kterým se bude dobře pracovat.
- Troubu si předehřejeme na 180°C a připravíme si formičky na tartaletky. Do těch pak prsty vmačkáváme těsto. Pokud máme formičky silikonové, nemusíme je vymazávat, pokud z jiného materiálu, doporučuji vymazat kokosovým olejem nebo máslem. Já jsem z těsta vytvořila 9 tartaletek.
- V další míse si vymícháme vaničku nízkotučného tvarohu s mlékem tak, aby nám vznikl jemný krém. Do toho pak přidáme 2 lžičky libovolného sladidla (krém bude méně sladký) a dobře promícháme. Já jsem přidala ještě pár kapek vanilkové esence pro dotvoření chuti.
- Nyní už jenom nalijeme krém do formiček a dáme péct na 15 minutek, až nám okraje tartaletek zezlátnou.
- Jakmile nám tartaletky vychladnou, můžeme je dozdobit libovolným ovocem, ať už mraženým (jako já) nebo čerstvým, podle chuti, nebo třeba čokoládou, oříšky, ovesnými vločkami, kokosem… vaší představivosti se meze nekladou! :)
No a nyní už jen zbývá si tartaletky pořádně užít a já ještě na závěr doplním nutriční hodnoty:
1 tartaletka bez zdobení obsahuje:
- 93kcal/390kJ
- 3,7g bílkovin, 8,8g sacharidů, 4,5g tuku, 1,9g vlákniny
Jestliže tartaletky vyzkoušíte, určitě nám dejte vědět na Instagramu #svetfitness!
Proč nám můžete věřit?
Ahoj! Já jsem Mirek a ve Světě Fitness působím až na drobnou přestávku vlastně skoro od začátku. Tomu ale předcházelo pár let, kdy jsem žil snad jenom posilovnou, věnoval se mrtvému tahu a silovému trojboji, objížděl závody a získal pár medailí.
Nejvíc si vážím asi republikového rekordu ve federaci WUAP. Kromě toho, že jsem cvičil, jsem se ale taky zajímal o jídlo a o suplementy, rád jsem si ve volném čase četl různé výzkumy a odborné knížky, abych toho co nejvíc věděl.