PEScience Select Protein – Chuťově nejvychvalovanější protein na trhu? (Recenze)

PEScience je v mezinárodním měřítku velmi známá značka, za kterou stojí mnoho vědců, kteří se snaží za pomocí nejnovějších výzkumů vytvářet ty nejlepší doplňky stravy pro naše tělo. Dle publikovaných studií přetvářejí a inovují složení svých produktů, tak aby vše šlapalo jako hodinky. Dalo by se říct, že se při výrobě doplňků řídí hlavně svými vlastními názory a studiemi. Z toho důvodu je jejich značka mnohdy výrazně dražší než ostatní, ale to by mělo být vykompenzováno maximální kvalitou a funkčností jejich výrobků.

Nyní se již pojďme vrhnout na samotnou recenzi tak vychvalovaného proteinu od PEScience.

Kvalitní složení proteinu

Jako nejvíce zastoupený zdroj bílkovin v proteinu se zde nachází mléčný proteinový izolát, který se přirozeně skládá z 80% z micelárního kaseinu a z 20% ze syrovátkové bílkoviny. Mléčný proteinový izolát tedy zajistí především pomalejší uvolňování bílkovin do těla, což je vhodné kdykoliv během dne. Tento zdroj bílkovin je ještě doplněn o samostatně přidaný syrovátkový koncentrát, který je zde z důvodu rychlejšího vstřebávání bílkovin do těla. Ovšem výrobce u produktu neudává, v jakém poměru jsou tyto zdroje bílkovin obsaženy, tudíž nedokážeme přesně odhadnout, kolik gramů syrovátky a micelárního kaseinu se v produktu skutečně nachází.

Do proteinu jsou navíc přidány leucinové peptidy, které mají své opodstatnění pokud protein užíváte po cvičení. V tomto případě by leucinové peptidy měly efektivněji nastartovat regenerační procesy v těle a zároveň tak co nejvíce podpořit proteosyntézu (růst svalů). Nicméně přidání těchto peptidů běžný cvičenec patrně ani nepocítí, ale pro zkušenější pokročilé cvičence je tento přídavek určitě nápomocný.

Jako zahušťovadlo je zde použita guarová guma, což je forma rozpustné vlákniny. Guarová guma je skvělá volba. Dokáže nám pomoci s trávením, zvyšuje nám pocit sytosti po konzumaci proteinu a pomáhá konzistenci proteinu například u použití v ovesných kaších. Navíc má pro naše tělo nespočet zdravotních benefitů.

Výrobce udává, že jsou v produktu použita jak přírodní, tak umělá barviva. Patrně budou v nějakém poměru zkombinovaná, ale výrobce bohužel neudává, jaká konkrétní barviva byla při výrobě použita, nedokážeme je tedy nijak zhodnotit.

Protein je slazený z větší časti sukralózou, která je doplněna o Acesulfam K. U sukralózy žádný problém nevidím, jedná se o naprosto bezpečné sladidlo, které se v zahraničí užívá zcela běžně. Nicméně Acesulfam K je poněkud horší volbou. Jedná se o kontroverzní sladidlo, které je označeno za bezpečné, ale v minulosti byly provedeny studie, které tvrdí, že by se mohlo jednat o látku toxickou či karcinogenní. O tomto sladidle se vedou různé diskuze, ale z mé osobní zkušenosti můžu říct, že v malém množství člověku absolutně nic nehrozí.

Velký plus u proteinu vidím v tom, že výrobce do složení přidává přísady, které mají zaručit autentickou příchuť finálního produktu. Jedná se například o arašídovou mouku, mleté vanilkové lusky, kakaový prášek či sůl ve velmi malém množství.

Velmi dobrá stravitelnost a perfektní rozpustnost

Stravitelnost produktu je naprosto bezproblémová. Po konzumaci jsem nezaznamenal žádný náznak špatného trávení proteinu. I přes to, že v proteinu nejsou obsaženy žádné trávicí enzymy, tak je vidět, že výrobce použil opravdu kvalitní suroviny, po kterých je trávení naprosto v pořádku.

Při testování proteinu jsem postupoval dle instrukcí výrobce, 31 až 34 gramů proteinu na 240 ml. Po rozmíchání proteinu v předepsaném množství vznikla krásně krémová konzistence, připomínající milkshake. Rozpustnost byla také bezproblémová a proteinový shake byl tak připravený ke konzumaci během pár vteřin.

Protein jsem dále vyzkoušel v jogurtu, tvarohu či ovesné kaši a nikde jsem nezaznamenal žádné problémy s rozpustnostní a konzistence byla vždy velmi krémová.

Nutriční hodnoty, které každý ocení

U Select Proteinu se nutričního hodnoty značně liší, vše závisí na příchuti, kterou si zrovna zvolíte. Podle etikety výrobce se obsah bílkovin pohybuje od 72% (u čokoládové příchutě) až po 78% (u příchuti vanilka). Ostatní příchutě se v obsahu bílkovin pohybují vždy v tomto rozmezí, což je z mého pohledu naprosto přijatelná hodnota, se kterou jsem spokojený.

Velkým bonusem je to, že výrobce na svých oficiálních stránkách zveřejňuje jednotlivé testy svých produktů, ze kterých dokážeme vyčíst mnoho zajímavých informaci. Jednou z nich je právě obsah bílkovin v produktu. Tyto testy jsem si pečlivě procházel a byl jsem příjemně překvapen, protože dle nezávislých testů se obsah bílkovin v produktu pohybuje v mnohem vyšším rozmezí, od 76% až po 82%.

Výrobce bohužel nezveřejňuje kompletní aminokyselinové spektrum bílkovin, což je drobné mínus, nicméně není to žádný velký problém, zrovna u této značky bych se kvality použitých surovin rozhodně nebál.

Tabulka nutričních hodnot:

Příchuť proteinu nás příliš nezaujala

Konečně se dostáváme k důvodu, proč je tento protein tak známý a tak vychvalovaný. Konečně jsme u příchuti. Popravdě jsem se velmi těšil, až tento protein ochutnám. Očekával jsem naprosto úžasný chuťový zážitek. Očekával jsem, že to budou ty nejlepší příchutě, jaké jsem kdy ochutnal, ale bohužel jsem se zklamal. Nevím, zda za to může příliš velké očekávání nebo to, že v americe jsou zvyklí na úplně jiné chutě než my, ale protein mě příliš nezaujal.

Ze začátku vám musím říct, že všechny příchutě jsou na můj vkus hodně přeslazené, proto bych Select Protein nedoporučoval lidem, kteří málo sladí, nebo jsou zvyklí na méně slazené proteiny. Pojďme nyní na zhodnocení jednotlivých příchutí:

• Snickerdoodle (8/10) je příchuť, která se zpočátku nedala vůbec sehnat, četl jsem na ní samé pozitivní recenze, jak je tento protein skvělý. Proto jsem se nemohl dočkat, až ho sám ochutnám a musím říct, že tato příchuť je patrně jedna z těch nejlepších, které výrobce nabízí. Přirovnal bych ji k příchuti skořicová rolka, ale musím vás upozornit na to, že je opravdu extrémně sladká. Popravdě si nedokážu představit, že bych ji konzumoval každý den, ale vy můžete mít určitě jiný pocit.
• Chocolate Cupcake (8/10) je klasická čokoládová příchuť. Na čokoládové proteiny moc nejsem, ale tento je rozhodně můj favorit. Ze všech testovaných příchutí je chocolate cupcake ta nejlepší. Přirovnal bych ji k velmi sladkému granku, které mě spolehlivě vtáhlo do mých dětských let, prostě paráda.
• Strawberry Cheesecake (6/10) byl takový zvláštní. Náznak jahody jsem vůbec žádný nezaznamenal, což bylo zklamání. Právě naopak jsem cítil chemickou pachuť, která mi trochu připomínala sýr s tvarohem. Vím, že to musí znít hodně zvláštně, ale přesně k této kombinaci bych protein přirovnal. Navíc byl na můj vkus opět velice sladký.
• Mint Cookie (7/10), osobně nejsem žádný fanoušek máty či mátových příchutí, proto mě tato příchuť příliš nezaujala. Ale ve finále nebyla, alespoň v porovnání s ostatními příchutěmi, vůbec špatná. Z největší části je zde cítit kakao, které je nakonec doplněné podtónem máty. Konzumovat se protein rozhodně dá, ale znovu bych si jej nekoupil.
• Peanut Butter Cookie (4 /10), na příchuť peanut butter jsem se velmi těšil, hlavně když jsem viděl, že ve složení můžeme najít arašídovou mouku. Nicméně po ochutnání zde přišlo to největší zklamání ze všech. Chuť arašídů naprosto nikde. Ani nevím, k čemu bych protein přirovnal, zkrátka mi absolutně nechutnal.

Univerzální protein pro každou situaci

Select Protein obsahuje snadno a rychle vstřebatelné bílkoviny a také pomalu vstřebatelné bílkoviny. Select Protein můžete užívat kdykoliv během dne mezi jídly, ke snidani či před spaním. Je také velmi vhodný k užívání bezprostředně po tréninku, kdy vám zajistí jak okamžité dodání bílkovin do svalů, tak postupné uvolňování, což je tzv. ideální blend.

Obvykle vám říkám, že nedoporučuji protein jakkoliv tepelně upravovat, za čímž si stále stojím. Nicméně u Select Proteinu vám výrobce přímo na oficiálních stránkách doporučuje tento doplněk použít na pečení či jiné tepelné zpracování, patrně tedy nebude ochuzen o žádné látky. I tak bude ale na pečení vhodnější zakoupit nějaký levnější WPC protein.

Velmi vysoká cena, která vás může odradit

Největší balení, v jakém si protein můžete pořídit, je 1710 gramů. Za toto balení zaplatíte v přepočtu 1099 Kč, což odpovídá ceně 20 Kč za jednu dávku. To je naprostý standard mezi prémiovými proteiny.

Když do ceny započítáme pravidelné testování proteinů na obsah bílkovin, je naprosto jasné, že se cena proteinu nepatrně prodraží. Pokud tedy máte rádi velmi sladké příchutě, Select Protein pro vás bude skvělou volbou a pravděpodobně si ho oblíbíte. V opačném případě vám doporučíme nějaké vhodné alternativy.

Tabulka cen pro PEScience Select Protein

Obchod

Srovnání cen

Odkaz

Cena:  949 Kč

Do obchodu

Cena:  1179 Kč

Do obchodu

Levnější a minimálně stejně kvalitní alternativy

Pokud je na vás Select Protein příliš drahý a chtěli byste doporučit nějakou podobnou alternativu, která se hodí na užívání kdykoliv během dne, pak bych vám rozhodně doporučil MPS-5 Pro od české značky Czech Virus.

MPS-5 Pro vás vyjde levněji a účinek bude mít naprosto stejný. Tento protein má naprosto skvěle vyladěné příchutě a rozhodně si na nich pochutnáte. Zároveň se jedná o vícesložkový protein, takže ve složení je obsaženo více zdrojů bílkovin, což vám zajistí postupné uvolňování bílkovin do těla a to je velké plus. Podrobnější recenzi si můžete přečíst zde:

Czech Virus MPS-5 Pro – Naprostá špička v kategorii vícesložkových proteinů? (Recenze)

Další alternativu bych doporučil obyčejný syrovátkový koncentrát CFM Evolution od osvědčené české značky Prom-IN. Tento protein můžete také použít kdykoliv během dne, ale nejvhodnější je pro užití po tréninku.

Jako alternativu jsem ho zvolil z toho důvodu, protože si můžete vybrat z široké škály příchutí a rozhodně ani u jedné z nich neprohloupíte. Cenově je na tom CFM Evolution podstatně mnohem lépe a kvalitou rozhodně není pozadu. Podrobnější recenzi najdete zde:

Prom-IN CFM Evolution: Ten nejlepší protein nejen pro studenty (Recenze)

Závěrečné hodnocení

Tímto se dostáváme na konec samotné recenze. Celkový pocit z proteinu mám celkem smíšený. Protein si rozhodně znovu nepořídím, protože mi hodně vadí přeslazenost všech produktů. Nicméně jsem přesvědčený, že spoustu lidem to může a bude vyhovovat, proto si protein vyzkoušejte na vlastní kůži, je totiž možné, že si ho přímo zamilujete.

A pokud vás na první pohled odradila vyšší cena, tak z toho důvodu jsem vám napříč celou recenzí doporučil vhodné alternativy pro ty z vás, kteří máte omezený finanční rozpočet.

Porovnání s konkurencí

• Nejlepší vícesložkové proteiny na trhu 2024 – Jaký vybrat?

Další odborné recenze

• GymBeam [recenze]: Nekvalitní protein True Whey, Just Whey
• Protein&Co [recenze]: Nekorunovaný král proteinů?
• Prom-IN CFM Pure Performance: Nejlepší protein na trhu [recenze]
• BrainMax Milkshake: Protein pro fajnšmekry [recenze]
• Nutrend Protein [recenze]: Jen další lákadlo na peníze?